简介:为了解近3年贵州省猪瘟(CSF)的免疫水平和隐性感染情况,分别采用ELISA及RT-PCR方法对2011—2013年全省9个地(州、市)部分猪群采集的5268份CSF免疫血清样本及2552份临床健康猪扁桃体和淋巴结组织样本进行CSF血清抗体检测和病原核酸检测。结果表明:近3年CSF血清抗体免疫合格率为41.05%~69.16%,合格率为2013年〉2011年〉2012年;不同样本来源CSF免疫合格率为养殖小区〉规模场〉散养户〉屠宰场;一年四季CSF免疫合格率为春季〉秋季〉夏季〉冬季。3年CSF病原核酸阳性检出率为0.37%~1.53%,2011年〉2013年〉2012年;不同样本来源CSFV阳性检出率为屠宰场〉养殖小区〉散养户〉规模场;一年四季CSFV感染率为冬季〉夏季〉秋季〉春季。结果说明贵州省2011—2013年CSF免疫合格率总体水平低于农业部≥70%的要求,CSF以点状散发为主。
简介:适用于绿色食品肉猪生产的重金属残留快速检测技术,一直是决定和影响绿色猪肉质量的瓶颈问题,近年对猪肉产品中砷、汞等有害物质的检测方法多用氢化物发生--原子荧光光谱法.但在实际检测中,该方法传统的试样前处理,无论是湿法消解还是干灰化法消解样品,都存在操作过程复杂、制备时间长而达不到"快速"检测的目的.本文采用微波消解猪肉样品,与湿法比较,既保证了检测的精度,又达到了快速的目的,具有很好的时效性.