简介：介绍了我国辣椒种植面积、产量情况，主产区辣椒品种类型，及主导我国辣椒主产区的国内、外品种市场分布状况。详细分析了我国辣椒育种现状及与国外发达国家育种差距和原因，并且针对我国干椒育种如何满足干椒加工企业需要提出了一些建议，为我国辣椒育种科研人员在今后的育种中如何与市场对接、提升国产品种市场占有率具有一定的借鉴意义。

简介：20世纪90年代中期以来，肯尼亚超市业得到迅速发展。肯尼亚政府关注超市业发展有两方面的原因，一是生鲜果蔬生产缺乏规模经济，而超市生鲜果蔬经营由于减少了从生产者到零售商的中间环节，可构建面向农户生产者的市场供应链；二是生鲜果蔬是肯尼亚一个大的生产部门，2002年占到国内GDP的3％。而肯尼亚大多数园艺生产者为小农，他们供给70％的生鲜果蔬产品，来自园艺产品的现金收入占其收入相当大的份额。超市生鲜果蔬零售占城市平均零售市场份额的4％。这一份额在大城市如内罗毕，可达到6％～7％。

简介：本文较为全面和详尽地论述了湖南辣椒的引进历史和辣椒消费,综述了湖南辣椒生产、科研及辣椒科技成果产业化的进程和现状,并提出了今后湖南辣椒产业发展中应加强注意的几个问题.

简介：新疆制干加工辣椒产业发展迅速,已形成产业化发展的良好态势,为种植区农民增收和区域经济发展发挥了重要作用。对新疆制干加工辣椒生产的区域优势,种植分布、种植模式和销售加工情况作了较全面的介绍,并对针该生产领域中存在的问题提出了相关建议,以及对新疆制干加工辣椒产业发展趋势作了预测和展望。

简介：简要概述了湖南辣椒生产情况、品种及产业化发展现状。为实施＂绿色植保＂战略,保证辣椒的食用安全性,根据国家绿色食品标准和要求,研究提出了辣椒病虫害的绿色防控技术,这些技术一方面可有效控制辣椒主要病虫害的发生为害,另一方面可保证辣椒卫生品质,遏制化学农药污染。