简介:目的为认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,严格执行《株洲市豆制品卫生管理规范》有关规定,进一步强化豆制品的卫生监督管理,确保豆制品食品卫生安全,对株洲市区的豆制品加工作坊的卫生现状通过调查找准问题,分析原因,研究对策。方法按设定的调查内容,先采用横断面现场普查填写调查表的方法进行卫生学调查,然后每组按20%豆制品生产单位比例采用随机现场监督检查,普查填写调查表中显示2005年上半年豆制品检测结果。结果抽样化验140件豆制品,合格136件,占9r7.1%;不合格4件,占2.8%。结论株洲市豆制品的加工现状喜大于忧,但卫生安全隐患仍然不容忽视,必须进一步加大宣传培训工作,加强卫生监督执法,加大资金投入的力度,确保全市豆制品卫生质量进一步提高。
简介:
简介:摘要通过了解中学生肥胖状况,分析青少年肥胖的原因,得出结论学生肥胖受经济状况、肥胖意识、体育锻炼等因素影响,建议建立规范的体系防治肥胖。