简介：论述了蜂胶的来源、原理、保健功能和作用机理，指出生产和食用蜂胶时应注意的问题。
简介：该发明属于保健食品技术领域，具体是一种由果胶和蜂胶配制而成的用于胃肠粘膜保护的保健食品，南蜂胶10份～40份，果胶10份～50份质量配比制成。果胶在人工胃液中的特性黏数为126，胃肠道溃疡控制度在93％以上，十二指肠溃疡为86．3％，慢性胃炎病变面积有效率为96．3％，且LD50未测出，安全性高。
浅谈蜂胶的保健作用
一种由果胶和蜂胶配制而成的用于胃肠粘膜保护的保健食品
