简介：菇耳业的迅速发展导致阔叶树资源日益缺少以及需求量的不断增加,制约了菇耳产业的稳定发展。以短轮伐期与截杆萌条培育技术营造菇耳林,采取高度集约经营的方式,可加快发展菇木林资源,缩短生产周期,提高单位面积产量,增加经济效益,使资源得到合理的开发利用,从而为菇耳产业可持续性续发展创造良好的生态环境和提供充足的基质资源。

简介：我们小酌，不说干杯月光正好把这酒色温得三分暖来，我们小酌

简介：鸡腿菇出菇期的管理是一项细致而复杂的工作，技术管理是否到位，将直接关系到生产的产量、质量和经济效益。现重点说明三点：一、出菇期对温度的要求鸡腿菇子实体形成与温度关系很大，自然温度低于8℃或高于30℃，子实体均不易形成。在16℃－24℃鸡腿菇子实体发生数量最多，产量最高。若温度偏低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，柄短结实，个体肥大粗壮，品质优良，贮存期长；温度偏高，子实体生长快，但菌柄伸长，菌盖变小、变薄，品质降低，极易开伞自溶。由此可见，鸡腿菇出菇期自然温度应控制在10℃－28℃之间为宜，遇到高温或低温天气，一定要做好降温或升温工作。二、水分管理技术能否获得鸡腿菇的优质高产，除了调控好温度外，水分管理则是重中之重。水分管理的一个方面是喷水技术。鸡腿菇床面覆土后，应在2－3天内分多次将土层水分逐步调湿，将含水量达到18％左右。含水标准是土粒无白芯，手握成团，触地能散，不粘手为宜。以后则结合温度、土层含水量和菌丝生长的情况，采用轻喷勤喷的方法补充水分，来保持土层呈湿润状态。约10－15天后，鸡腿菇床面子实体原基大量形成，喷水量也应逐渐加大，以满足子实体生长发育对水分的需求。随着鸡腿菇子实体的生长发育和菌盖膨大，每天需每平方米喷水量达到2000－2500亳升。一潮菇结束后，需停水2－3天，以利菌丝恢复生长。下一潮菇长出后，再逐步加大喷水量，周而复始地进行管理。另一方面则是对空气湿度的管理。出菇期菇房或菇棚内的空气中相对湿度一定要达到90％－95％。如果空气湿度低，子实体鳞片增多，菇体无光泽，菇体组织疏松，重量轻，将严重影响产量和质量。水分管理的原则概括起来为：“喷结菇水要多，

简介：在江苏省连云港市岗埠农场九分场,有一个远近闻名的食用菌生产基地(电话:0518-7432089),主人名叫傅明春,三十出头,人称"女菇王”.去年11月份,傅明春一家在这里承包闲置房舍10幢,面积2600平方米,一次性投资6万元,购进棉籽壳5万千克,种植金针菇7万多袋.从今年2月份出菇以来,平均每天产菇400千克以上,全部由固定商贩上门收购,随产随销.走进傅明春家的育菇室,只见这里宽敞洁净,气味清新,略显潮湿的水泥地面上,整整齐齐地码放着一排排金针菇栽培袋,那一簇簇待摘的金针菇,宛若一把把淡黄色小阳伞,娇小柔嫩,透出一股新鲜气.

简介：传统的平菇塑料袋栽培法都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口,这种方法使用棉塞和绳子量大,扎口速度慢,发菌时间长,出菇时间晚。现介绍一种最新研究成功的平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法。具体操作方法是:先将塑料筒的一端用绳子扎口,然后从另一端向袋内装入菌种和培养料(端口先装菌种),一

简介：通过对吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、中国科学院昆明植物研究所标本馆隐花植物标本室（HKAS）和广东微生物研究所标本馆（HMIGD）的132份标本的宏观形态和微观结构的观察，共报道中国球盖菇属[Stropharia（Fr．）Qu61et]真菌14种（包括变种、变型），其中包括1个拟定新种，即黄囊球盖菇[StrophariachrysocystidiaMengT．X．etTolgor]；1个新变种，即蚯蚓铜绿球盖菇[Strophariaaeruginosa（Fr．）Quéletvar．earthwormiaMengT．X．etTolgor]；2个中国新记录种，即偏孢孔球盖菇[StrophariadorsiporaEsteve-Ray．＆Barrasa]和盐碱球盖菇[StrophariahalophilaPacioni]；四川省新记录种1个，即亮白球盖菇[Strophariaalbonitens（Fr．）Quélet]；吉林省新记录变型1个，即浅黄皱环球盖菇[Strophariarugosoannulataf．luteaHongo]；云南和西藏新记录变型1个，即黄褐球盖菇[Strophariaaeruginasa（Fr．）Quéletf．bruneolaHongo]。对已知种进行了形态学描述、显微线条图绘制，编写了分种检索表，对每个种的担孢子进行了扫描电子显微镜观察。

简介：材料：鲜香菇10克、油菜心3个调料：植物油、盐、鲜虾仁20克、蒜末各少许做法1香菇去蒂，洗净；虾仁去除沙线，洗净；油菜心洗净。

简介：材料：鲜香菇，胡萝卜、山药各100克、圆白菜250克调料：盐、植物油各少许做法1将鲜香菇、圆白菜、胡萝卜分别洗净，切成片，山药去皮，洗净，切成片。

简介：一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我就知道：今天中午是咸菜汤!

简介：<正>秋冬时节,我国菌菇市场渐渐从不均衡状态发展到普遍升温转旺。这主要表现在市场的供应量逐渐加大,销售速度明显加快,尽管价格行情随品种、质量以及地区消费习惯的差异等升降不一,但高价高走,低价低走,销路畅快。业内人士认为,今年秋冬菌菇市场总体趋势看

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简介：耳耳搬了新家,他站在阳台上问妈妈:"对面的那户人家有小孩子吗?"妈妈说:"应该会有吧。"过了几天,耳耳果然看见对面阳台上,有个小男孩和一

简介：通过观察吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、广东微生物研究所标本馆（GDGM）及作者野外采集的共180份标本的宏观形态和微观结构,对中国球盖菇科的广义斑褶菇属及其所含的灰斑褶菇属（CopelandiaBres.）、疣孢斑褶菇属（PanaeolinaMaire）和狭义斑褶菇属[Panaeolus（Fr.）Qul（s.str.）]进行了分类学研究,对中国分布的16个种进行了形态学描述、显微线条图绘制,并编写了分种检索表。其中,包括1个新组合：栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolinacastaneifolia（Murr.）SarentoyaetTolgor];2个中国新记录种：热带灰斑褶菇[Copelandiatropicalis（Ola′h）Singer＆R.A.Weeks]、小型斑褶菇[PanaeolusalcidisM.M.Moser];12个省级新记录种：北京新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolussolidipes（Peck）Sacc.],内蒙古新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolussolidipes（Peck）Sacc.]、锐顶斑褶菇[Panaeolusacuminatus（Schaeff.）Qul.]、黑斑褶菇[Panaeolusater（J.E.Lange）Khner＆Romagn.]、紧缩斑褶菇[Panaeolussphinctrinus（Fr.）Qul.]、红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.],吉林省新记录种半卵圆斑褶菇[Panaeolussemiovatus（Sowerby）S.Lundell＆Nannf.]、栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolinacastaneifolia（Murrill）Bon],黑龙江新记录种红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.],宁夏新记录种变蓝灰斑褶菇[Copelandiacyanescens（Berk.＆Broome）Singer]、锐顶斑褶菇[Panaeolusacuminatus（Schaeff.）Qul.],西藏新记录种红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.]。

简介：蛇年岁末之际，正值我们选择研究性学习澡题，这时，一则报道引起了大家的注意：北京一名小学生用16种食用菌样品做实验，发现九成的新鲜蘑菇都受到了荧光增白剂的污染。

简介：摘要：贵州省委、省政府《关于加快推进林下经济高质量发展的意见》指出：“发展林下经济是纵深推进农村产业革命、促进农民稳定就业增收、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、推动在生态文明建设上出新绩的重要途径”。水城区营盘乡作为过去的全省20个极贫乡镇之一，加上属于纯农业乡镇，发展林下种植，有益于加快本地产业的发展，推广乌蒙松菇林下种植技术，从而可以提高种植效益。

简介：摘要：本研究采集了山东烟台地区的畸形平菇样品，提取样品总RNA，对进行了平菇球形病毒（OMSV）的RT-PCR检测，确认采集的平菇样品被OMSV感染。该研究对于OMSV的防控及研究平菇上病毒的群体动态和分子变异具有重要的意义，也为该领域的相关研究工作起到一定的推动作用。

简介：摘要平菇是著名中外的食用菌之一。它的栽培史很短，从本世纪初开始进行人工栽培的研究，以后种植日益增加。为满足市场需要，平菇的高产技术成为继续解决的问题。本文从平菇的营养价值、生长发育所需要的环境条件，以及高产栽培方法、管理技术、适时采收等进行了详细的论述。

简介：欢迎来到棉花糖的美愈厨房，让我们育请本期美险小达人——杨晓梅!

简介：金福菇是台湾洛巴依口蘑(Tricholomalobynsis)的商品名,日本称之为白色松茸,是一种珍贵的天然保健食品和高品味食用菌.