简介:采用顶空固相微萃取和气-质联用技术,测定6个麦胚含量的馒头中主要风味成分。用主成分分析法对麦胚中的挥发性风味物质进行分析,建立麦胚馒头香气质量评价模型。用该模型对6种馒头香气质量进行评价,通过感官评价法对模型评价结果进行检验,结果显示两种方法具有很好的一致性,表明本研究构建的评价模型具有客观性和可操作性。香气品质进行评价。
简介:摘要颞下颌关节紊乱综合征是临床常见病症,是颞下颌关节、咀嚼肌的病症,并与压力造成的精神因素有关。只以单纯的按摩手法治疗虽然有效,但由于施术过程中患者精神紧张,并因面部皮肤的娇嫩而受到制约。芳香按摩疗法在治疗本症的过程中则弥补了按摩疗法的不足,疗效显著且见效快。