简介：摘要为了解寄宿制小学学生的膳食结构，为营养素的合理供应提供依据，采用5天称重、记帐法对昌邑市寄宿制小学874名小学生进行了膳食调查。调查发现部分微量元素及维生素摄入不足，产能营养素摄入比例不合理。建议学校、家长各方面应该共同努力改善现状，以促进学生的合理膳食。
昌邑市寄宿制小学学生膳食营养调查
