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  • 简介:DHA是大脑及视力正常发育所必需的脂肪,目前利用海洋微生物生产DHA是近年来海洋活性质开发的一个热点物。本文主要探讨在一定温度一定转速下裂殖壶菌在发酵过程中PH、溶氧、生物量以及残糖量的变化情况。

  • 标签: 裂殖壶菌WZ101 培养 溶氧 消泡