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  • 简介:摘要戚继光不仅是知名的抗倭名将、民族英雄,也是内涵丰富的军事思想家,其军事思想包括武德教育、治军方略、武器改进、战略战术思想以及后勤保障等诸多方面。戚继光成为中国历史上的一代名将,与其生活的时代和特殊环境,尤其是胶东域文化与民族禀性的滋养与打造是分不开的。同时,戚继光的精武精神也融入了中华民族的整体主流之中,成为民族文化的重要组成部分。

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  • 简介:<正>在中国地方菜系中,山东菜(又称“鲁菜”)历来占有重要地位,、影响遍及京津和整个北方地区.山东菜的主要组成部分是济南菜和胶东菜.胶东菜因起源于福山(原为福山县,今为烟台市福山区),也称做“福山菜”,因为烟台港口名声远播,又叫“烟台菜”.福山作为胶东菜的发源地.其烹任技术见诸文字记载已有七百年的历史,而且代代相传,历久不衰.长期以来.福山作为“烹饪之乡”,在继承、挖掘、发展、创新的原则下,使胶东菜的风味流传国内外.目前.福山人在世界各地开设的餐馆有700多家,对鲁菜的传播与发展作出了极大的贡献.以福山为代表的胶东菜所以能在饮食文化中占如此重要地位,是因为它有不可替代的个性,这便是以海味菜品为主,偏重清淡,讲究保持原味,强调一个“鲜”宇.有记载的福山海味菜谱约有300余种,目前继承下来的也有100余种,堪称为“海味大观”.

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  • 简介:<正>对大多数人来说,前往青岛这个著名的旅游城市,就是游玩。不过,或许就在这随意的观赏之中,会让我们清楚青岛今天的由来。提起青岛,你的第一反应是什么呢?是青岛啤酒的开怀畅饮,还是海尔科技的骄傲自豪?是北京奥运帆船比赛时如诗如画的海滨风景,还是八大关那异国风调的城市建筑?是流淌着的齐鲁大地传统文化,还是T台上衣着时尚的模特引领的流行前沿?

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  • 简介:胶东大鼓,产生流传于山东东部胶东半岛沿海各县,因系盲艺人创始并演唱流传,起初便叫"盲人调"。又因其主要伴奏乐器亦用书鼓、三弦,与其他鼓类形式相同,故亦称"大鼓"。起初流行何地则冠以该地名称,如福山大鼓、荣成大鼓等。直到1949年9月,梁前光在青岛大众游艺社演唱时,胶东文化协会根据这一曲种流行地域,语言特色,定名为胶东大鼓。"盲人调"与本省其他地区之"瞎腔"有不少相似之处。早期演唱"盲人调"的艺人有乾隆初年荣成刘学义,其后有乾隆五十二年(1987)莱阳的徐尚厚;道光十八年(1833)福山的刘行有;

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  • 简介:胶东的抗战文化□梁平抗战时期,胶东地区是山东6个重要战略区之一,辖东、北、西、南4个海区及烟台市的34个县。中共胶东党委在党中央及山东省委(山东分局)正确路线指导下,领导胶东人民进行抗日斗争,并广泛深入地开展了以反抗日本侵略者为内容的文化运动。随着...

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  • 简介:胶东半岛自古就有人间仙境之称,这里气候宜人,物产丰富,百姓勤劳智慧,生活平静祥和;这里的人们受道家思想的影响,养成了乐观豁达,积极向上的生活态度;便利的海陆交通条件,使得他们见多识广,获得了丰富的精神食粮;传统的民风民俗,给了他们充分表达情感,展示创作才能的机会和空间。

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  • 简介:提到胶东,人们总会想到那伸向渤海和黄海的尖角半岛。它西部胶莱平原与内陆相接,北、东、南网开三面,是我国海上辐射东北亚的重要通道。半岛土著是古东夷族中莱夷和嵎夷两个胞族。这里已经发现了新石器文化遗址一百多处,迭压着大汶口文化、典型龙山文化和岳石文化三个层积,并且自成系列,有自已的

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  • 简介:胶东菜以烹制各种海产品见长,吃海鲜就要吃原汁原味的。所以,胶东人一般对海鲜进行煮、蒸、煎、炸等烹制,一样能保持海鲜的鲜嫩清淡、原汁原味的特点。吃海鲜,"哈"啤酒,品红酒,这就是胶东

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  • 简介:胶东红色文化是一份宝贵的精神财富,在经济、政治、社会生活中显现出了本质性的推动作用。传承胶东红色文化,打造胶东红色文化品牌,对于铭记革命历史,弘扬光荣传统,凝聚发展共识,具有重要的现实意义和深远的历史意义,有助于传播革命历史正能量,有助于践行社会主义核心价值观,有助于提升烟台形象,有助于推动烟台经济社会全面协调发展。

  • 标签: 胶东红色文化 传承 意义
  • 简介:<正>雕镌艺术在我国有悠久的历史。在旧石器时代人们不仅用石块制做工具,也用它琢磨成装饰品,在新时器时代河姆渡文化双鸟朝阳纹牙雕和大汶口文化中镌搂成几何纹骨梳,龙山文化以镂空雕手法制成的觚形杯与高足杯等至今被当成稀有的文物和艺术珍品。尔后商周的青铜器、玉雕,战国的金银错、骨雕镶嵌器具,以及汉代画像石、汉唐铜镜、石雕、唐宋金银器,明清的竹刻核雕等,都以材质与技艺的完美结合和特有的造型方式光彪于世,丰富了人们的物质文化生活,影响着中华民族的文化艺术.雕镌按材料的不同分为骨雕、牙雕、角雕,木雕,竹雕、陶雕、砖雕、石雕、玉雕、金属雕等不同门类。

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  • 简介:在福州的楼市中,东区板块的概念主要是指福马路以东的鼓山脚下区域和光明港周围的楼盘。只要打开福州市的地图,你就会发现这里东连鼓山风景区,南临闽江,遥接快安、马尾。

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  • 简介:1979年7月26日晚10时.一列专列抵达万家灯火的海滨城市青岛。邓小平微笑着走下列车.与迎上来的山东省党政军负责同志握手寒暄后,驱车至山海关路9号下榻。他说,此行主要是休息,什么也不干。其实,对他来说,与其说是休息,不如说是换个工作环境而已。

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  • 简介:摘要胶东革命精神是中国革命精神谱系的组成部分。在梳理学界已有胶东革命精神研究的基础上,本文提出了凝炼胶东革命精神的三个原则。在分析胶东革命精神的原生态精神基础上,提出胶东革命精神的内涵忠诚坚定、敢为人先、勇于担当、无私奉献,可以进一步简略为“忠诚担当”四个字。

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  • 简介:摘要胶东花饽饽作为山东胶东半岛风俗文化的重要代表,早在2009年9月27日便被列为山东省第二批省级非物质文化遗产名录。作为胶东人民节庆生活重要表现形式之一,胶东花饽饽也随着时代的变化在传承和发展中出现了许多新问题,本文旨在阐述其工艺制作方法过程的基础上,对目前的花饽饽技艺传承与保护所面临的问题和困境原因进行探索和分析,在对传统非物质文化遗产传承的基础上思考在当前的新时代背景下如何对其进行进一步发展。

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