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轻工技术与工程
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食品添加剂与食品加工

作者：史虹
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2001-04-14
出处：《江西食品工业》 2001年第4期

简介：随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂工业有更大的发展舞台."天然、营养、多功能"已成为食品添加剂行业的发展主流.
标签：食品添加剂食品加工安全性应用

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