简介：

简介：阐述了国内冷饮市场的特点,激烈的市场竞争和连年不断的冷饮大战,主要表现在价格战、品种战、广告战、终端促销战、品牌战、渠道战、收购兼并战.针对上述情况,最后提出冷饮销售新思路"美味+趣味",为雪糕、冰淇淋销售开发了一个新的卖点.

简介：＂全国食品药品安全与监管博士后论坛＂是由国家食品药品监督管理总局人事司与全国博士后管理委员会办公室共同主办、国家食品药品监督管理总局高级研修学院承办,旨在汇集专家学者为食药监管提供智力支持的高端学术论坛。首届论坛以＂食药安全社会共治＂为主题,于2015年在北京成功举办,

简介：围绕品牌力、产品力和销售力这3个方面对2005年的冷饮市场进行了分析,旨在为冷饮企业在2006年的市场策划提供参考.

简介：提出丙二醇酯中游离丙二醇含量的直接测定方法。该法和萃取法对一系列样品进行对照试验,经数理统计分析,结果表明,两种测定方法没有显著性差异。直接法更简单、快捷。回收率为95.7%98.0%,相对标准偏差为0.23%0.60%。

简介：速冻食品工业，目前正处在一个世界性持续增长时期，预见未来，其增长速度没有丝毫放慢的迹象。从长远考虑，人口的增长，东欧自由市场经济的出现，亚洲的经济增长以及中国——这个世界上人口最多的国家，可自由支配收入的猛增，所有这些都预示着速冻食品工业，将得到持续不断的发展。

简介：

简介：预计１９９５／１９９６年度世界糖产量创纪录路透社华盛顿消息：据美国农业部初步预测，１９９５／１９９６年度世界食糖产量将达创纪录的１．１７７３亿吨（原糖计），比１９９４／１９９５年度的１．１４６１亿吨增长３％，比上一个创纪录年１９９１／１９９２年度１．...

简介：提供了一种采用毛细管柱测定丙二醇脂肪酸酯产品中的总单酯及游离丙二醇含量的气相色谱法。样品与硅烷化试剂（BSTFA、TMCS）反应形成挥发性硅烷化衍生物,采用氢火焰离子化（FID）检测器,与标样对照,根据保留时间定性,内标法定量。试验结果表明,加标回收率在95%以上,方法的相对标准偏差在0.5%之内。该方法分离度好,准确度高,能满足分析检测的需求。

简介：为了沟通国内外同行在食品配料和添加剂的生产应用、新产品、新原料开发等方面的信息，展示近年来世界食品配料和添加剂生产的新技术。新设备、新成果，进一步提高亚洲食品配料和添加剂的生产、应用水平；更好地推动食品。食品配料和添加剂企业的技术交流和经贸合作，促进亚洲食品工业水平的不断提高，经中国国际贸易促进委员会批准，中国食品添加剂生产应用工业协会（CFAA）、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会（CCPIT—CLIS）和亚洲博闻有限公司（MillerFreemanAsiaLtd．）于1998年4月8日～10日在上海国际展览中心联合主办了’98亚洲食品配料展览会和第二届中国国际食品添加剂展览会暨第八届全国食

简介：目的对邻苯二甲酸二异丁酯（DiBP）影响小鼠主动回避学习记忆行为进行初步研究,并探讨其是否可引起脑组织氧化损伤。方法将60只昆明小鼠（实验动物房内适应3d）按体重随机分对照组和4个不同剂量的DiBP试验组（4组剂量分别为50、250、500和1000mg/kgBW）。其中,对照组给予玉米油溶剂灌胃,而各试验组给予相应剂量的DiBP玉米油溶液灌胃,实验连续进行8周,普通饲料喂饲,自由饮水。试验结束后,分别对各组动物进行穿梭箱行为学测试,并测定脑组织超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性及8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）的含量。结果500和1000mg/kgBW组与对照组比较,条件反射潜伏期（CL）延长,差异均有统计学意义（P〈0.05）;1000mg/kgBW组与对照组比较,条件反射次数减少,差异有统计学意义（P〈0.01）;500和1000mg/kgBW组与对照组比较,条件性回避率降低,差异均有统计学意义（P〈0.05）。各试验组小鼠脑组织SOD的活性与对照组比较差异无统计学意义（P〉0.05）,但GSH-Px活性呈现降低趋势,250和1000mg/kgBW组与对照组比较,酶活性差异有统计学意义（P〈0.05）;各试验组与对照组相比,8-OHdG含量增加,差异具有统计学意义（P〈0.05）。结论DiBP可损伤实验小鼠主动回避学习记忆能力,并能够导致试验小鼠脑组织发生不同程度的氧化应激损伤。

简介：本刊记者奠斯科讯：2014年3月18日-21日，一年一度的“俄罗斯国际食品配料和添加剂展览会”（FoodingredientsRussia）在俄罗斯首都莫斯科全俄展览中心举行，中国食品添加剂和配料协会与中国国际贸易促进会轻工业分会继续组织中国国家展团连续第八次赴俄参展，受到组委会高度重视，在全团的其同努力下，圆满完成了参展任务。

简介：综述近几年邻苯二甲酸酯类化合物的前处理方法和分析检测技术，对各种方法做出评价，并展望今后相关分析方法的发展方向。

简介：介绍了超临界CO2萃取法的原理及在萃取食品香料方面的应用.

简介：FIC2018FIC2018展即将在上海国家会展中心迎接全球70多个国家和地区的数万名专业观众。本届展会将在原有四个展馆的基础上,新增加一个WH馆,即五个展馆,展出总面积将达到116000平方米。展会将划分成三大板块五大展区;展会将举办高规格的院士论坛;高水平的新产品新技术发布会;中日韩美法规标准高峰论坛等一系列展会重要活动。FIC2018展将以更大的规模和超高的影响力再次让全世界瞩目!

简介：FIC2018展将在上海国家会展中心迎接全球70多个国家和地区的数万名专业观众。本届展会将在原有四个展馆的基础上，新增加一个WH馆，即五个展馆，展出总面积将达到116000平方米。展会将划分成三大板块五大展区；展会将举办高规格的院士校长论坛；高水平的新产品新技术发布会；中日韩法规标准高峰论坛和一系列展会重要活动。FIC2018展将以更大的规模和超高的影响力再次让全世界瞩目!

简介：对二起连环食品卫生诉讼案的分析和反思吴蓉芬彭四盟江苏省宜兴市卫生防疫站（２１４２００）１案情简介某私营食品厂原只有软包装饮料卫生许可证，１９９６年７月３１日该厂向卫生行政部门申请要求领取糕点生产加工卫生许可证，其申请项目为裱花蛋糕、月饼等产品。接到申...

简介：

简介：明年FIC2015展览会将移师上海新落成的上海国家会展中心举办。上海国家会展中心由国家商务部和上海市政府共同投资兴建的目前世界庞大的、具有现代化设施的会展综合体，

简介：