简介：一般来说蛋白质是功能基因表达的重要产物,在动物机体内的大部分新陈代谢活动的调解中,蛋白质起到了直接或间接的参与作用。可以说蛋白质为人们认识生命活动的本质提供了最有效的直观分子基础。我们知道新时代是一个后基因为主题的时代,这一时代中蛋白质组学对多种生物学领域的研究起到了巨大的推进作用。因此,探讨蛋白质组学在动物科学研究中的应用以及起到的作用具有十分重要的意义。本文就对这一问题进行详细的探讨。

简介：禽流感疲情对我国畜牧业及国民经济的发展带来了不小的影响，同时也暴露出了疫病防控、养殖模式等多方面的问题。不少公众媒体都推出了禽流感方面的专题，而作为从事兽医行业工作的各位专业读者应该对禽流感有哪些反思？疫情到来前已经埋下了哪些隐患，疫情暴发时暴露出了哪些问题，疫情过去后应怎样改进工作？为此，中国工程院院士夏成柱先生、北京华都肉鸡公司总经理余锋先生做客我刊《高端访谈》栏目，分别以《加强科学研究消除民众恐慌》和《中国需要什么样的肉鸡产业》为题发表独到见解!

简介：中国的农业科学家们正在开展一系列的研究,决心将"不值钱"的蛋壳变废为宝。研究包括将蛋壳中的无机钙转化成有机钙、用生物酶法提取蛋壳内膜中的角蛋白用于制药以及化妆品工业,以及从残留蛋清中提取一种叫做"溶菌酶"的抗菌剂和保鲜剂等。"鸡蛋壳有很高的利用价值,是天然的绿色钙源、经加工可以入药,成为净化剂、

简介：随着我国规模化养殖业的迅猛发展，在生产效率提高的同时，也带来了粪便和污水的大量排放，造成了环境的污染。据统计，一个年出栏万头生猪的大型集约化猪场，每天排污量可达100～150t，严重污染了大气和地下水质。在许多省份和地区，畜禽排污已大大超过了人生活的排污量，环境压力巨大。当前的粪便处理技术中，堆肥发酵和晒粪方式占用土地，沼气发酵具有季节局限性，好氧发酵烘干技术成本较高，实际利用中均有一定的局限性。

简介：发酵饲料作为近年来的一种新型环保型饲料正逐渐得到人们的认识．发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵荆菌种．将饲料原料转化为微生物茵体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生茵、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。本文综述了发酵饲料的分类、来源、优越性及应用。

简介：1)安静环境。对淘汰鹌鹑育肥,须在光线较暗和安静的室内进行,室内温度以18~25℃为宜,严防任何骚扰。2)限制运动。淘汰的公母鹌鹑要分开饲养,应适当增加饲养密度,每箱可饲养淘汰鹌鹑30~40只,通过限制运动,以减少饲料消耗。3)适时出售。淘汰鹌鹑的育肥期,一般为2~3周,当体重达到120~140g,翅膀根部肤色为白色或淡黄色,即可上市。

简介：猪,为"六畜之首"。仔猪培育则是养猪生产中的一项基础工作。科学培育仔猪,能提高其群体素质,增加出窝重和降低仔猪死亡率。据调查,仔猪双月出穴个体重,已从传统饲养方式的5～10公斤左右上升到20公斤以上,死亡率则从10%以上下降到5%以内。现将技术要点简述如下:

简介：当今，在国内外业务书刊或专家学术报告中常提及“生物安全”措施的词语，鲜为人知，其蕴义何在?

简介：塔斯社10月4日从罗马报道，一组欧洲科学家已启程前往新西伯利亚研究在俄罗斯西伯利亚暴发的禽流感情况。本次活动是在得到俄罗斯方面的邀请及在总部设在罗马的联合国粮农组织的计划框架内安排的。

简介：胚胎生物技术是在胚胎移植技术的基础上，以胚胎为研究对象，经过20多年的试验研究而迅速发展和成熟起来的技术，主要包括：超数排卵、卵母细胞体外培养成熟、体外受精、胚胎移植、胚胎冷冻保存、胚胎性别鉴定和性别控制、胚胎克隆、体细胞克隆和基因转移等一系列有关胚胎的生产、操作和改造的技术。

简介：本文从在农畜领域中生物技术的应用进行入手分析;再阐述猪的常见疾病和医治的方法;最后细化分析了猪的疾病中生物技术的作用,具体包括了在猪病的诊断中生物技术的应用和在猪病的防治过程中生物技术的应用两个方面,以期使得更多人了解猪病的诊断与防治,以及生物技术的应用.

简介：“科学养鸽”看上去是一个很空洞、很抽象的词，在许多鸽友眼里它也没有多少可操作性。其实不然，笔者认为科学养鸽的重点在于科学，随后才是养鸽，没有科学鸽子只能养活但不能养好。那么鸽友就要问了，何谓科学呢？辞海中的解释是：科学是人们通过不断总结和积累自己在生产和生活实践中获得的正确经验，形成符合事物内部规律并被具体实践证明为正确的理论体系。

简介：近年来，我国集约化猪场不断增多，但由于养殖水平的不同，对猪场的主要疾病的免疫，有的可以达到很好的预防效果，有的却为疾病的发生提供了温床。如何科学地使用疫苗是我们迫切需要解决的问题。

简介：S811.1960763我国不同地区夏季(5-9月)温湿指数的变化规律/闵庆文(南京气象学院应用气象学系210044),孙军//家畜生态.-1995,16(3).-7～10利用1979年～1986年5月上旬到9月下旬逐旬气象资料,计算了不同地区的温湿指数

简介：1“环连与互换”规律是一把双刃剑国内鸽友经常打电话问我“过去外观基本相同，放路也很稳定的鸽种不知为什么后来外观未变，放路成绩却没有了？”有的鸽友还问：“鸽子飞得好了，求购的人也多了，为什么自己留下来的同种鸽子却放不动了？”这些现象是什么原因造成的呢？这些现象就是“环连互换”的遗传规律惹得祸。

简介：在目前已经出现的人类感染H5N1型禽流感病毒的病例中，这种病毒似乎对健康的年轻人更为致命。中国香港大学研究人员对此进行了探索，并取得了突破性的进展。

简介：牛是反刍动物，具有不同于其他食草动物的特殊生理结构，可食用难以被其他动物体所消化的纤维素物质，并通过自身的生物转化，将一些人类无法直接利用的营养物质合成动物性蛋白质（肉、奶），为人类所利用。牛瘤胃与肠道中的微生态系统可以帮助宿主消化动物体自身难以利用的粗纤维（纤维素、半纤维素、木质素），从大量的低营养的植物纤维中摄取所需的能量，

简介：水是生命之源。而水又占鸽体体重的，60％～70％，所以说水是赛鸽生理活动不可或缺的物质。

简介：随着地方养猪政策的利好,养猪市场效益的高回报,地方生猪养殖渐成规模化发展态势.但是,与规模化增长态势却不相称的,就是没有得到预期的高收益回报.分析这个问题,与各方面因素都是密切相关的.文章从“用好料”、“管好猪”、“防好病”三大层面,依次就科学养猪做汇总阐述,以供参考和借鉴.

简介：利用牧草喂猪可降低饲料成本，提高养猪效益。这种养猪模式曾在农村，特别是在零散养猪户中被广泛利用。