简介:摘要黑果枸杞是我国西北荒漠地区特有的野生植物资源,是一种有待开发的野生植物资源。黑果枸杞含有花色苷、原花青素、多糖和黄酮等多种生理活性成分,可以有效清除自由基,抑制脂质过氧化反应,保护细胞免受损伤,具有良好的抗氧化作用。本文将对其生抗氧化的生理活性成分进行综述。
黑果枸杞抗氧化成分研究进展