简介：图为紫甘蓝浸入盐酸液体之中的景象,这种酸性液体能够使紫甘蓝变色,从紫色变成红色。酸碱指示剂的发现与紫罗兰有着密不可分的联系,紫甘蓝也拥有同样的作用。在中性的环境下,紫甘蓝呈现出紫色,当放入稀盐酸的时候,酸性环境使紫甘蓝变为红色,而当环境为碱性时,紫甘蓝变为蓝色。将紫甘蓝与酒精混合研磨过滤提纯,就制备出最原始的酸碱指示剂。
紫甘蓝变色
