学科分类
/ 1
1 个结果
  • 简介:无论是从袁枚、顾禄记载的“满汉”菜单看,还是分析康熙皇帝钦定的宫廷筵席“费用”,都不难发现,所谓的“满汉”不仅不“”不“满”,其费用与今天有些“黄金筵”相比,实为小巫见大巫。如今拍摄的清朝宫廷剧里,都上演着“满汉全席”大戏。顾名思义,“满汉全席”最大特点就是一个“”字,也就是说这样的筵席上,菜肴荤素的品种齐全、搭配齐全、风味齐全。

  • 标签: 满汉全席 饮食 宫廷