简介：<正>从历史的角度看,黄酒是中国酒历史的主流,占尽了风流。清代以前的中国酒史简直就是黄酒史。黄酒占主导地位的时期是从史前时代起一直到清代。这一时期又可分为三个阶段,史前时代到商代以前为第一阶段,是我国黄酒的启蒙期。从公元前1600年的商王朝到公元前200年的秦王朝,历时1400年为第二阶段,这是黄酒的成长期。在这
千古留芳丹溪酒——发展中的浙江义乌酒业
