简介：摘要：蒲公英是一种药食两用的中药材，生物活性成分丰富，有很高的营养价值，且分布广泛，种质资源丰富。蒲公英黄酮、多酚及多糖类物质具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力、广谱抑菌等保健作用，是医药、食品等优质安全的功能性添加剂。本文以新疆蒲公英(Taraxacum mongolicum)为主要原料，首先研究了蒲公英活性成分黄酮、多酚及多糖的同步提取工艺，通过单因素和响应面Box-Benhnken实验确定了最佳工艺参数;然后通过与菊花汁进行复合，对其工艺配方进行了研究;同时对蒲公英口服含片的配方进行研究，为蒲公英的开发应用提供依据，并为实际生产提供理论指导。
客服QQ：30444492琼网文【2021】1550-113号
增值电信业务经营许可证：琼B2-20210322
出版物经营许可证：新出发龙华出字第(2021)009号
广播电视节目制作经营许可证：(琼)字第00779号
版权所有 ©2002-2024 期刊网(www.qikanchina.com) 琼ICP备2021005105号
