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  • 简介:摘要目的探讨鱼类摄入与老年人认知功能的相关性。方法利用2015年中国居民健康与营养调查湖北地区的数据资料,纳入60岁及以上的老年人,采用面对面认知筛查项目进行认知功能评价,将鱼类摄入转换为四分类变量,分别为0 g/d、0 g/d<摄入≤50 g/d、50 g/d<摄入≤100 g/d、>100 g/d。采用多重线性回归模型分析老年人鱼类摄入与认知功能的关联性。结果共纳入335例研究对象,其中男性142例(42.4%),女性193例(57.6%),在总人群(F=4.19,P=0.006)和女性(F=2.30,P=0.079)中,老年人认知得分随着鱼类摄入的增加而有所升高,在男性无这一趋势(F=1.99,P=0.119)。在调整年龄、性别、城乡、受教育程度、婚姻状况、吸烟、饮酒、每日总能量摄入、脂肪供能比、体质指数(BMI)、高血压史和脑卒中史等混杂因素后,与鱼类摄入最低组(0 g/d)相比,老年人鱼类摄入>100 g/d与认知功能得分呈正相关(β=2.68,95%CI:0.38~4.98);女性鱼类摄入>100 g/d与认知得分的关联更强(β=4.26,95%CI:1.23~7.30),而男性中无这一关联(β=1.70,95%CI:-1.76~5.15)。结论较高的鱼类摄入与老年女性的认知功能呈正相关,而在老年男性中未发现关联。增加鱼类的摄入可能对预防老年女性的认知功能下降有益。

  • 标签: 认知 鱼类 ω-3多不饱和脂肪酸