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捆蹄加工技术

  • 简介：捆蹄是在我国扎蹄加工传统工艺基础上,经过改进并吸收西式火腿加工技术生产的一种肉类制品.该产品皮酥肉嫩,鲜香可口,风味独特.

  • 标签： 捆蹄 加工技术 肉类制品 原料 腌制 捆扎
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