简介：水体污染、抗生素滥用……不正确的养殖观念和方法,导致底质和水体中的微生物平衡被打破,有害菌大量增殖,引发鱼虾病害,成活率降低,产品市场价值不高。会上,上海乾界生物公司总经理林江一以《微生物在再建水产养殖环境与疾病防控中的应用》为题,为水产从业者讲述微生物系统在水产养殖生态中的微妙作用。

简介：对虾养殖已经进入了工业化养殖阶段。天津一诺海牧公司总经理王世庆介绍,工业化养殖是基于规模化并追求效益最大化,采用先进装备和科学技术,实现水产养殖的标准化、持续化、稳定化及专业化。其中,养殖水的品质与对虾健康关系密切,如何保证养殖水的各项指标非常重要。

简介：如何养出虾、养好虾?在保持对虾苗健康生长的同时提升其品质,营养物质发挥着重要作用。'在饲料中,有约80%的功能性营养物质不稳定,普遍具有易氧化、易挥发以及热敏的特性。当饲料原料经过环模挤出、熟化、膨化、烘干等加工环节后,营养物质活性大打折扣。

简介：饲料既是水产养殖动物的重要营养来源,同时也是造成水质问题的'罪魁祸首'之一。山东一诺海牧公司总经理贾勋带来了一种新型饲料形式——水产微球料。作为一种非养水调水的水产育苗配合饲料,其粒径大小适用于虾苗阶段,可以随曝气水流悬浮,入水速软易于进食,质密不易散,水中6~8小时无变化,使养殖过程安全可控性增强。

简介：利用常规方法测定平均体质量(2035.7±12.4)g黑斑狗鱼Esoxreichrti肌肉的营养成分,分析其营养价值。结果表明,黑斑狗鱼肌肉(鲜样)中粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分含量分别为(20.71±0.54)%、(0.33±0.13)%、(78.57±1.45)%和(1.27±0.07)%;肌肉中含有18种氨基酸,总氨基酸含量(TAA)为(18.93±1.42)%,其中8种人体必需氨基酸(EAA)为(8.14±0.52)%,EAA/TAA和EAA/非必需氨基酸(NEAA)分别为43.00%和75.44%,EAA组成符合FAO/WHO的优质蛋白质标准;按照氨基酸评分(AminoAcidScore,AAS)评价,黑斑狗鱼的第一、二限制性氨基酸分别为缬氨酸和蛋+胱氨酸,按照化学评分(ChemicalScore,CS)评价,第一、二限制性氨基酸分别为蛋+胱氨酸和缬氨酸。必需氨基酸指数(EAAI)为85.57,4种鲜味氨基酸(DAA)的含量为(6.63±0.48)%。肌肉中C16∶0和C18∶0含量分别为(14.91±0.65)%和(4.75±0.32)%;5种不饱和脂肪酸含量由高到低依次为C22∶6n-3(DHA)、C18∶1n-9、C18∶2n-6、C20∶5n-3(EPA)和C18∶3n-3,其中DHA含量高达(24.14±2.07)%。综上所述,黑斑狗鱼肌肉具有较高的营养和保健价值。

简介：于2013年3月、5月、8月和11月调查南水北调东线工程运行初期东平湖中浮游植物的群落结构,分析调水初期浮游植物群落的物种组成、生物量及优势度指数和Shannon-Wiener生物多样性指数等结构特征,共检出浮游植物8门99种属,栖息密度为459.0×10~4ind./L,生物量为3.33mg/L,生物多样性指数为1.48,其中以针杆藻Synedrasp.、小环藻Cyclotellasp.和席藻Phormidiumsp.为主的优势种群共20种属。结果表明,自2013年11月调水后,东平湖浮游植物的种类组成、密度、生物量与Shannon-Wiener生物多样性指数等与其他季节相比无明显差异,表现出一定程度的稳定性。