简介:作者对广州市白云机场口岸1994-1997年旅客服务公司下属四家餐厅的食品、餐具的卫生状况进行调查分析。根据随机抽样检验数据,对比分析了该四家餐厅在1994-1997年中的卫生状况的变化及差异。1994-1997年对这四家餐厅共抽检食品1769份,合格样品1683份,总合格率95.14%;共抽检餐具1914份,合格样品1903份,总合格率98.04%。不同餐厅,不同时间抽检的食品、餐具卫生合格率存在差异,但总合格率较高,说明白云机场范围内的这四家餐厅的卫生状况较好,但存有不足。对这四家餐厅的定期(每月一次)的卫生监督十分必要,并有良好的效果,但也需进一步的加强执法力度及双方的配合。
简介:[目的]了解广州白云新机场口岸小家鼠的外形特征,探讨其在不同环境中的改变.[方法]采用电子天平测量捕获鼠的体重,游标卡尺度量体表,观察毛色,并对捕获鼠进行解剖,观察其性器官的发育情况,并进行统计分析.[结果]解剖小家鼠211只,雌鼠占52.6%,雄鼠占47.4%.成年小家鼠和幼体小家鼠比例分别为88.15%和11.85%,其体征数据:头体长分别为(70.21±6.61)mm和(58.68±4.80)mm;尾长分别为(75.11±6.50)mm和(66.44±4.47)mm;耳长分别为(11.56±5.08)mm和(9.83±1.46)mm;后足长分别为(15.72±1.79)mm和(14.86±1.46)mm;体重分别为(12.02±2.75)g和(7.08±0.67)g.小家鼠按腹部毛色不同分2种,中亚小家鼠(占35.5%)和小家鼠(占64.5%),生活区小家鼠占87.80%,非生活区小家鼠占49.20%;2个区域进行比较(χ2=32.289,P<0.001).生活区与非生活区2种小家鼠性别构成相同(χ2=3.457,P=0.063).[结论]建议以体重作为划分成、幼鼠的初步指标,性器官发育情况作为最终划分指标,而头体长、尾长、后足长只可以作为划分参考.不同生活环境可能对不同种的小家鼠生存有影响.