简介:编订名词馆是清末学部负责统一各学科名词的机构。在数学名词方面,该馆统一了算学、代数、形学、平三角、弧三角、解析形学等类名词约1000个,将其编订为《数学中英名词对照表》。编订名词馆统一数学名词的活动开创了中国官方统一数学名词的先河,这一活动所遵循的原则是:有选择地采用旧译词;常发掘雅驯的古字来另译新名;基本不直接采用日译词。尽管由于日译词涌入并流行以及白话文普及对文言文的冲击等原因,具有严译风格的雅驯译词后来被淘汰,但《数学中英名词对照表》中"仍从旧译"的大部分数学名词留存至今,对后来中国的数学传播起到积极作用。
简介:摘要: 香蕉鲜果营养价值较高,加工产品丰富多样,先进的香蕉加工技术是提升其商品附加值、提高资源利用率的动力,也是促进香蕉产业可持续发展的关键。本文将近 年来 香蕉加工进展作为研究对象,分析香蕉的营养价值,围绕香蕉浆、香蕉粉、香蕉饮料等产品分析其加工技术,研究相关香蕉副产品的制作工艺,探究我国香蕉产品加工技术的进展,为今后香蕉加工技术的创新和优化提供指导。