简介：本人是地道的江南人,所以自小最爱螃蟹,对此颇有点“生平独此求”的味道。螃蟹的吃法很多,但最普遍的还数清蒸。将活蟹洗净入蒸笼,熟后取出码入白瓷盘中,红蟹白盘,掀开蟹盖,膏似玉,黄似金,佐以镇江香醋与姜末、酱油调好的佐料,真是色香味的极至。据说真正的美食者吃这种蟹要动用一整套工具:“蟹八件”,掏、挖、敲……一只蟹吃
吃螃蟹与后期设计的联想
