简介:近期,阿法拉伐推出高效、多功能的卫生自吸泵LKHPrime系列,满足食品、奶制品、饮料与家庭个人护理等行业的严格要求。
简介:一、项目开发的背景饮料工业是国民经济中重要的产业之一,二十多年来保持了高速健康发展。饮料产量2004年达到2912万吨,与1980年相比增加了97倍,平均年增长率为20%左右。
简介:聚酯是热塑性饱和聚酯的总称,它包括PET、PEN及共聚物等。PET最早是1948年由英国的ICI公司和美国杜邦(DuPont)公司开发生产,并应用于纤维工业生产的,它是由对苯二甲酸与乙二醇经缩聚反应后而制成。化学名称为聚对苯二甲酸乙二醇酯(俗称PET)。其后又分别于1952年和1969年扩大研究和开发生产成PET薄膜和PET瓶,从而扩大了PET市场。
简介:近期,全球第二大烈酒企业保乐力加上一财年报告显示,营收85.6亿欧元(约合619.3亿元人民币),同比增长2%。利润22.4亿欧元(约合162.1亿元人民币),同比增长2%。保乐力加表示,公司业绩尚可,略少于预期。
简介:将几种不同的亲水胶体复配后应用于低脂肉糜中,通过对肉糜凝胶强度和持水性的测定,筛选出一种复配型亲水胶体作为脂肪替代品。结果表明:复合亲水胶体的最佳配方为大豆分离蛋白2.5%,魔芋精粉1.0%,黄原胶0.2%,卡拉胶0.3%。按此最佳配方添加于肉糜中,添加水量35%,在100℃下加热1.5h,肉糜综合性质较佳。
简介:说到食品添加剂,很多人会敬而远之,现代人对食品添加剂存有根深蒂固的误解。实际上,食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,正是因为有了食品添加剂的发展,才有大量的方便食品供应,给人们的生活带来极大的便利。因此,没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。
简介:本文介绍天然食用色素的开发概况。
简介:由长江大学承担的湖北省重点科技发展项目一一“鸡传染性法氏囊病基因工程疫苗开发研究”历时5年攻关,研制出了我国首剂禽类传染病基因工程疫苗,近日经湖北省科技厅组织的专家组鉴定.认为该研究项目总体达到国际先进水平,拥有完全自主知识产权,具有重大意义和应用价值。传染性法氏囊病是由传染性法氏囊病毒感染引起鸡的免疫抑制性传染病,具有急性、高度接触传染等特点,能在鸡群中迅速传播。
简介:硝酸或亚硝酸盐作为肉制品发色剂,其残留的NO^-对人体的毒害作用已经成为公识。根据Hb和Mb结构相似的特性,利用丰富的畜禽血液Hb资源,合成制取HbNO作为肉品着色剂取代硝酸或亚硝酸盐是一条有效利用途径。本文综述Hb的化学结构及其呈色原理。并总结HbNO合成制取的方法以及用于肉制品作为着色剂的效果比较,最后探讨了HbNO的开发利用所存问题与对策。
简介:黑莓浆果紫锥菊益生菌酸奶;薄荷苹果酸奶;
简介:2007年11月23-24日,由中国乳制品工业协会主办,益海嘉里粮油(深圳)有限公司、安海达诺(中国)有限公司,山东龙力生物科技有限公司协办的“功能性配方乳粉研讨会”在北京深圳大厦举办。
简介:意大利的LatteriaSocialeMerano公司于2006年5月向市场上推出了两款抗氧化和减肥塑身益生菌功能性酸奶饮料-AntioxidantActionDrink和AppetiteSuppressantDrink。
简介:赫斯基注塑系统有限公司一家为塑料行业提供注塑设备和服务的全球领先供应商。赫斯基拥有40多个服务与销售办事处,可为100多个国家和地区的客户提供及时、全面的支持。赫斯基生产园区分布于加拿大、美国、卢森堡、奥地利、瑞士、中国、印度和捷克共和国。
阿法拉伐推出多功能卫生自吸泵
合肥中辰推出多功能灌装机
聚脂在啤酒包装中的应用
保乐力加业绩下滑
亲水胶体对低脂肉糜性质的影响
食品添加剂与现代食品工业
谈谈食品重要添加剂——天然食用色素开发概况
我国研制出首剂禽类传染病基因工程疫苗
新型肉品着色剂亚硝基血红蛋白研究进展
海外功能性酸奶产品介绍
乳协举办“功能性配方乳粉研讨会”
抗氧化和减肥塑身益生菌功能性酸奶饮料
赫斯基展示全应用和功能的多样化包装解决方案