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轻工技术与工程
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食品工业基本术语（一）

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2003-04-14
出处：《江西食品工业》 2003年第4期

简介：中华人民共和国国家标准食品工业基本术语GB15091-95Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业常用的基本术语.本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域.
标签：食品工业专业术语标准英语汉语概念

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我国农兽药残留标准基本覆盖大宗农产品

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2016-12-22
出处：《中国食品学报》 2016年第12期

简介：23日提请十二届全国人大常委会第二十五次会议审议的国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告提出,有关部门正在加快农兽药残留标准的制修订,目前农兽药残留标准已基本覆盖我国大宗农产品和常规农兽药品种。
标签：兽药残留标准基农产品覆盖全国人大常委会食品安全法

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上海市城镇职工基本医疗保险办法

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2000-06-16
出处：《上海纺织劳动》 2000年第6期

简介：第一章总则第一条(目的和依据)为了保障职工基本医疗需求，根据《上海市贯彻(国务院关于建立城镇职工基本医疗保险制度的决定)的实施方案》，制定本办法。
标签：上海市城镇职工医疗保险办法城镇职工基本

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食品微生物定量风险评估研究现状、基本框架及其发展趋势

简介：本文介绍了国际和国内近年来食品微生物定量风险评估的研究现状。通过两个定量风险评估的示例，介绍了微生物定量风险评估的基本框架，并分析了该新兴学科现存的不足以及今后的发展趋势。
标签：微生物风险评估(MRA) 定量现状发展趋势

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名实背离下农产品（食品）AQS安全空间畸变的基本机制

作者：张晟义
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2010-01-11
出处：《江西食品工业》 2010年第1期

简介：农产品（食品）安全问题的产生是与市场上具有特定资格的主体的特定行为相联系的。资格来源于行动，又对行动具有表证作用。本文首先构造一个由行为与资格维度共同定义的农产品（食品）安全空间，即AQS空间。它被“X灰色地带”贯穿．由“放心区”、“良心区”、“牌坊区”和“黑心区”组成。然后，发展了以成本赋值的AQS安全空间，并分析了市场主体名实背离的情况下，AQS空间中均衡点非正常偏移的机制。
标签：涉农供应链食品安全行为资格损害性映射

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