简介：本文探讨了HACCP系统在沙棘果汁生产过程中的应用。根据HACCP的原理确定相应的关键控制点和关键限值，并制定相应的预防措施和控制方法，将生产过程中用的危害降至最低值，以保证产品安全。实施HACCP计划后，涉及产品安全的主要工序均能达到理想状态。
简介：本文探讨了HACCP系统在沙棘果醋生产过程中的应用。根据HACCP的原理确定相应的关键控制点和关键限值，并制定相应的预防措施和控制方法，将生产过程中的危害降至最低值，以保证产品安全。实施HACCP计划后，涉及产品安全的主要工序均能达到理想状态。
简介：目前,世界沙棘育种研究,仍是常规育种法,方法与理论都比较滞后,需要改进与提高。作者介绍的＂生态经济育种＂体系,虽也是常规育种,但有其众多的新概念。它是以远缘杂交为途径,以表型和生理结合,以产量形成诸因子为指标,以生长势判断为标准,以遗传-生化-生理-生态为理论,指导选育出适应不同生境和地区的高产、优质、生活力旺、抗逆力较强的生态经济型新品种,同时这一育种体系可与＂基因工程育种＂法相接轨,在沙棘资源最丰富的中国,沙棘育种有条件做的更好。
HACCP体系在沙棘果汁生产中的应用
HACCP体系在沙棘果醋生产中的应用
沙棘“生态经济育种”研究Ⅰ——育种方法指标与理论体系
