简介：作者在文中展示了卫生行政许可日常工作中常见的几种典型审核图纸样例，并进行了分析探讨，简要阐述了餐饮单位图纸的审查要点、问题捕捉和纠偏方法。
简介：<正>我吃着那带有强烈海腥味和淡淡金属味的牡蛎,一边呷着冰镇白葡萄酒,嘴里只留下那海腥味和多汁的蛎肉,等我从每个贝壳中吸下那冰凉的汁液,并用味道清新的葡萄酒把它灌下肚去,我不再有那种空落落的感觉,开始感到快活并着手制订计划了。——海明威《不固定的圣节》
卫生许可图纸审核和图例分析探讨
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