简介：市售粗粮食品，如全麦饼干、全麦面包、全麦馒头、杂粮面条、八宝粥、五谷饮料等，很少是真正的纯粗粮制品，多半在其中加入了精白面粉、大米、牛奶、鸡蛋等材料，膳食纤维含量大大下降。一些厂商为了改善口感，还会加入氢化植物油、黄油等油脂，让膳食纤维吸汕后变软，而这些油脂中含有大量饱和脂肪，使粗粮饼干变得不再那么健康了。因此，自己烹饪制作的粗粮食品才是最好的选择。
简介：近日，由中华医学会眼科学分会眼底病学组与中华眼底病杂志编辑委员会共同主办的“2014大连中国眼底病论坛·全国眼底病专题学术研讨会”在大连成功举行。
慎选市售粗粮食品
新科技让眼底检查更精确
