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响应面优化微波辅助下
印尼
姜黄色素的提取工艺
作者：
周金玲;罗鹏
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2011-03-13
出处：
《江西食品工业》
2011年第3期
简介：
以
印尼
姜黄为原料，研究微波条件下水法提取姜黄色素，分析微波功率、作用时间、料液比、提取次数对提取率的影响，通过响应面实验确定提取的最佳工艺条件。
标签：
印尼姜黄色素
微波
水提取法
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响应面优化微波辅助下
印尼
姜黄色素的提取工艺
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