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  • 简介:【本刊讯】为促进畜禽屠宰行业健康发展,农业部日前发布《关于促进畜禽屠宰行业健康发展的指导意见征求意见稿)》。提出促进畜禽屠宰行业发展是保障肉品质量安全的必然要求,是适应居民食品消费结构升级的战略需要。是转变农业发展方式的客观选择。将在调整产业结构、提高产业集中度,转变发展方式、提升产业竞争能力,提升监管能力、规范产业发展秩序,加强统筹协调、优化产业发展环境等方面开展工作。以实现四个主要目标。一是产业结构更加合理。到2020年,生猪屠宰规模化程度达到40%以上,规模化生猪屠宰企业屠宰量占全国屠宰总量的80%以上。牛、羊、鸡集中屠宰稳步推进。屠宰产能进一步向畜禽养殖主产区转移,养殖、屠宰、加工各环节主体间利益联结更为紧密。

  • 标签: 屠宰行业 畜禽养殖 农业部 健康 调整产业结构 竞争能力
  • 简介:2006年,农业部颁布实施《畜禽标识和养殖档案管理办法》(农业部令第67号),启动动物标识及疫病可追溯体系(以下简称追溯体系)建设工作,经过前期技术准备和四省市试点建设阶段,目前追溯体系建设已在全国范围内全面开展,并在动物及动物产品追溯管理和重大动物疫病防控工作中发挥积极作用。根据《动物防疫法》、

  • 标签: 重大动物疫病 农业部 标识 《动物防疫法》 档案管理 技术准备