简介：摘要：食品中农药残留的检测对食品安全具有重要意义。相关人员需要了解检测技术的具体方法，包括生物传感器技术、免疫分析技术和色谱技术，并明确其要点，以便分析问题，加强样品处理，提高技术应用中的监督和控制，确保农药残留检测技术的合格性。

简介：摘要：近年来，随着人们生活水平的日益提升，对优质农产品的需求量也在不断增加，农业市场形成了激烈的竞争态势，部分种植者以农药作为增收手段，容易对消费者的身体健康造成威胁。因此，要加大农产品农药残留的检测力度，选取恰当的农药残留检测技术，提高检测精准度，为规范农产品生产工作提供重要参考和监督。本文将围绕农药残留检测技术的相关内容展开分析，列举当下常用的检测技术类型，希望为相关部门工作人员提供参考借鉴。

简介：摘要：在经济与社会飞速发展的今天，对食物的安全性提出了更高的要求。基于以上分析，对当前我国农产品质量安全评价中的农残分析方法进行了论述，并对其在农产品质量安全评价中的应用进行了初步的论述，以期对有关部门的工作起到一定的指导作用。

简介：摘要：在农作物生产中，施用杀虫剂是防治农作物病虫害、杂草的重要手段。但是，由于对农药的危害认识不足，农药的过量使用，不仅会危及人类赖以生存的生态环境，而且会影响到农业的出口问题。目前，许多国家已经对农残的检验技术进行集中的规范和处理，尤其是以化学检验为主的检验技术，并对其进行了进一步的分析与处理。

简介：摘要：近年来，我国经济发展迅速，人们生活水平日渐提升，由于农产品质量安全与人们的生活密切相关，因而人们对农产品质量提出了越来越高的要求。为了切实提升农产品质量，确保其满足国家标准，不仅需要对农产品质量安全有效控制，同时需要采取农药残留检测技术检测农产品内农药残留，进而控制农产品农药残留问题。

简介：摘要：在中华人民共和国农业农村部官网发布的《农业农村部关于监督抽查发现的15批次问题农产品情况的通告》中指出2022年抽检种植业产品、畜禽产品、水产品3大类农产品样品中发现15批次样品存在问题。因此，为有效保证食品安全，各种农药残留的检测技术和检测设备被广泛应用于农药残留和兽药残留的检测，为食品生产把好安全关。

简介：摘要：食品中农药残留问题日益受到人们的重视，但由于食品基体结构复杂，农药种类繁多，含量极低，因此需要对食品基体进行有效的预处理。在样品的预处理中，吸附材料的选择起着举足轻重的作用。近年来，由于具有高效、快速、可循环使用等优点，磁性炭材料（mCBMs）作为一种新型的检测技术，已成为食品中农残检测的热点。本项目将重点研究磁性石墨烯、磁性碳纳米管、磁性石墨化碳黑的合成和功能化，并对其进行官能团、高分子聚合物和功能材料的改性，对其在食品中的应用进行综述，并对其存在的问题和发展趋势进行展望，为进一步拓宽其在食品中的应用奠定基础。

简介：摘要：农药合成工艺的安全措施与风险评估是农业领域至关重要的研究领域之一。本文综述了农药合成工艺中的安全措施，强调了在合成过程中应采取的预防措施，如适当的防护装备、化学品储存和处理方法，以及工作人员的培训和教育。此外，文中还介绍了风险评估的方法，包括化学品的毒性评估、环境影响评估和事故风险评估等。通过合理的安全措施和全面的风险评估，可以降低农药合成工艺中的意外事故发生率，保护工作人员的安全，减少环境污染，并确保农药产品的质量和效力。

简介：摘要：农药在精细化学品中占有举足轻重的地位，到目前为止，全世界已经研制出数十万种农药，商业化使用的农药超过600种，其中涉及的中间产品更是数以万计。因此，今天我们将集中于精细化学农药的中间产品。

简介：摘要：根据气相色谱法优势，建立同时测定化工产品中残留物质的方式，样品在使用二甲基亚砜溶解后使用毛细管升温，在升温状态下测定与测量，得到丙酮,乙酸乙酯,乙酸溶剂含量和限量，得到回收率。该方式验证精准高且快捷，精密程度好，能够运用化工产品的检测中，是相对理想的检测方式。

简介：摘要：采用HPLC-MS/MS测定动物性食物中金刚烷胺、美金刚、奥司他韦、阿昔洛韦等药物。目的研究金刚烷胺、美金刚、奥司他韦、阿昔洛韦等药物在乙酸盐缓冲溶液中萃取纯化后，采用 Agilent EclipseXDB-C18色谱（250mmx46 mm,5.0微米）进行分级淋滤，以阳离子方式测定。结论9种抗病毒药物的线性关系在0.5~100 ug/kg的水平上具有较好的一致性，相关性 r>0。结果表明：在猪肉，鸡肉，鱼肉，乳制品中金刚烷胺，金刚乙胺，美金刚，奥司他韦，0.3 ug/kg，吗啉，阿昔洛韦，0.5 ug/kg，每个成分的回收率都大于50%，其精确度（用标准差法计算）在0.8-57%（n=6）。结果表明，该法操作简便，灵敏度较高，适用于家禽肉类中抗病毒类药物的残留量测定。