简介：摘要在我国社会经济不断发展的背景下，国家和社会更加重视提升人们的生活质量，农产品和食品加工直接关系到人们的日常生活，这就要求国家有关部门能够采取合适的技术进行科学合理的食品加工处理，射频技术以其高效性获得了极大的发展。本文通过对射频技术的工作原理进行阐述，分析了射频技术的优缺点，并针对相关问题指明了射频技术在农产品和食品加工中的应用前景。

简介：《农产品加工学》是一门研究农产品加工理论和加工工艺技术的学科，也是--f-]应用性很强的学科。针对以往教学中方式单一、方法死板、教学手段落后的情况，我们有的放矢地进行了改革和尝试。

简介：破解农产品难买难卖．在“互联网＋”农业红红火火的今天。似乎变得容易，但如何让农业经营者真正利用农产品的“线上线下”结合“互联网＋”进行有效营销？日前，江苏宿迁宣布，将通过线上线下等多种渠道，“嵌入”式对接上海农产品消费市场，实现产销的区域融合。

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简介：ISSN1671-9646/CN14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://www.ncpjg.com中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。

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简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件。

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简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群.现向行业内的有识之士征集以下稿件：

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件：

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件：试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

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简介：摘要消费者对食品安全问题关注度日益增强，在食品消费过程中，消费者对安全食品的选择和购买会受到许多因素影响，本文主要从信息、价格、收入与支出以及消费文化等几个因素分析消费者安全食品消费行为。

简介：发达国家的绿色壁垒。已经严重影响了我国农副产品的出口。现在,纯天然、无污染、高品质的有机食品具有广阔的国际市场。我国具有生产有机食品的有利条件,规范有机食品的认证和加强对有机食品生产的管理,大力开发我国的有机食品,这是中国农副产品战胜绿色壁垒的最佳出路。

简介：摘要：随着社会经济水平的不断提高，社会大众的食品安全意识日益增强，农产品的质量管理和产品溯源的重要性日益凸显。计算机技术在众多领域的应用逐渐增多，农产品作为影响社会食品结构的重要组成部分，计算机技术在该领域的应用对农产品食品安全管理工作起到了重要的促进作用。本文分析了计算机技术在农产品食品安全管理中的应用及意义，总结了现状和不足，并提出了计算机技术在农产品食品安全管理中的应用对策，为后续相关工作的发展提供一定参考。