简介：众所周知，人体每天都要通过饮食而获得必需的营养物质来维持生命活动。而人体所需的营养素主要是蛋白质，脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质等，这些营养物质对人体来说是缺一不可的。如果人体缺少了某些营养成份，就会导致某种疾病的发生，比如长期缺乏蛋白质，就会造成发育不良，
水产品的营养价值与人体健康
