简介：鳖，又称甲鱼，其体内含有丰富的蛋白质、钙、磷及维生素A．还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素D以及动物胶、角蛋白、碘等物质．营养价值极高。不论是红烧还是清炖．味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮部分，通常称为裙边，其口感肥而不腻．是其肉质中味道最为鲜美的部分。

简介：周义能——一个原本从事着化工行业的成功商人，在偶然的机缘巧合下，他注意到了围外农业高新生物科技产品增产增收的显著功效，曾经作为一个普通农民的儿子，他意识到农业高新生物产品在我国发展的广阔前景，毅然投身进去，按照他要做有竞争力产品的目标，实实在在的服务三农。几经努力尝试，成熟的产品终于换来了养殖户致富的喜悦。在企业的发展远景规划中，他计划用三年时间把企业做成全国行业龙头。

简介：8月2日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼规格500g／尾收购价格为63元／斤，杂交笋壳鱼60元／斤。广东泰国笋壳鱼收购价格55元／斤，杂交笋壳鱼42—43元／斤，澳洲笋壳鱼30元／斤左右。

简介：　　一、鳗鱼　　世界鳗鱼养殖主要分布于中国大陆、台湾省、日本和韩国,近几年的总产量基本稳定在23万吨左右,中国大陆的养殖年产量占世界养殖年产量的70%强,主要集中在广东、福建、江苏及浙江等沿海地区,而在江西、贵州等省内陆地区也开始养鳗.鳗鱼的国际市场主要集中在日本、韩国、港澳、东南亚、美国及加拿大,世界鳗鱼出口量约为13万～14万吨,其中:中国大陆约为10万～11万吨、中国台湾省1.5万～2万吨、欧洲1.5万吨,中国大陆在国际市场上的占有率高达75%～83%,在日本市场上的占有率为85%以上.……

简介：对虾养殖业进入微利阶段,风险仍然高,获利空间缩减,养殖对虾面临市场竞争力提升的挑战.本文从市场竞争力分析入手,探讨广东养殖对虾在价格竞争力、质量竞争力、生产效率竞争力等方面的优势和面临的局限,并提出了品牌建设、有效监管、提高生产效率等扩大利润空间的措施突破局限,以提高市场竞争力.

简介：水产品是我国重要的出口创汇商品，本文在根据国际比较优势理论分析我国各类出口水产品国际竞争力的基础上，就如何提高我国水产品对外竞争力提出一些对策建议。

简介：本文研究了利用竞争性酶联免疫原理分析测定水产品中氯霉素含量的方法,氯霉素浓度在50～4050ng/Kg范围内呈良好的线性关系,r2=0.9936.向样品中分别添加0.5μg和2.0μg的氯霉素标准样品,经过检测,其回收率为81.4%～96.2%,相对标准偏差为7.73%和1.97%,结果表明该法筛选检验氯霉素准确精密,重复性好,适合用来检测水产品中的氯霉素.

简介：随着我国人民物质水平与生活质量的逐步提高，国内旅游已成为消费市场的消费热点之一。2002年，我国国内游人数达8．78亿／人次，同比增12％。2003年，尽管受到非典的严重影响，旅游人数仍然达到8．7亿／人次，同比略有减少。在国内游中，休闲旅游、主题旅游与郊区短距离旅游异军突起，成为旅游热点中的热点。据此，把旅游业、休闲渔业、钓鱼业结合起来，办一个钓鱼城，应该有较大的市场空间。