简介:1为什么开展总膳食研究? 化学物质是生命的基本组成部分,它们影响着人体新陈代谢的各方面.然而,人体暴露于有毒化学物质和营养失衡是目前已知或怀疑与多种人体健康问题相关的因素,包括:促进或导致癌症、肝肾功能障碍、内分泌紊乱、免疫功能抑制、肌肉与骨疾病、出生缺陷、早产、神经和感觉系统发育不全、生殖障碍、精神疾病、心血管疾病、生殖和泌尿系统疾病、老年痴呆和学习能力丧失.这些情况在所有的国家中都是普遍存在的,在某种程度上,其中大多数情况与我们以前和现在吃的食物中化学物质的暴露量密切相关.因此,任何国家都必须考虑的基本公共卫生职能之一就是使人们的膳食免受这些危险因素的危害.这就是总膳食研究的主要目的。
简介:SPA-词源于拉丁文Solus-ParAqua。Solus是健康,Par为经由,Aqua是水的意思,所以SPA就是健康之水。据说,SPA起源于15世纪前后的比利时,在一个叫SPA的小镇山谷中有一个富含矿物质的热温泉旅游疗养区,居民发现此处涌出的泉水盐分低,饮用或沐浴对人的身体都有益处,就用它来治疗疾病,渐渐有许多达官贵族都到这里来度假疗养。之后SPA逐渐风靡全球,人们利用天然的水资源结合沐浴、按摩和香薰来促进新陈代谢,满足人体听觉(疗效音乐),嗅觉(天然花草薰香)、视觉(色彩与自然景观)、味觉(花草茶、健康餐饮)、触觉(按摩呵护)和冥想(内心放松纯净心灵)等六种愉悦感官的基本需求,获得身心畅快的享受。由于SPA在不同国家中风靡,亦渐渐衍生出各自独特的个性。现在就随我们一同去探访一下风格迥然的SPA馆,为“美丽”寻一个方式吧!