简介：摘要：食品药品检验检测机构是政府法定的检验机构，主要承担食品、药品等质量检验、鉴定检测等工作，其所出具的数据报告是判断食品药品质量的重要依据，直接关乎人民群众的饮食用药安全，故其检验数据务必要求科学、准确、公正。在具体的检验工作中，影响数据结果的因素众多，而作为检验过程中使用量最大的化学试剂，会因其管理过程的不够科学，影响到试验结果的准确性。基于此，文章主要围绕食品药品检验检测机构试剂优化管理展开探究，并阐述了相关建议。

简介：摘要：免疫检测是一种检疫技术，基于对抗原抗体的特定识别和相关组合反应。文章首先介绍了食品中免疫检测的俩个方向一是抗生素、二是有害微生物方向；其次讲述了免疫检测原理以及单克隆抗体检测技术、酶联免疫检测技术、放射免疫技术等检测方法在食品检测中的应用；最后展望了免疫检测技术在食品检测中的应用前景。

简介：摘要：食品是人们生活中最基础的需求，食品安全与人们的生活品质及健康密切相关，是关乎民生的重要内容，因此党和国家极为重视。当下食品安全问题频发，食品安全面临诸多挑战。本文探讨了当前常见的食品安全问题，简要分析了常见的食品安全问题及原因，包括微生物污染、农药污染及施肥不当、添加剂污染等食品问题，对食品检测技术进行了概述，并结合实际提出促进食品检测技术应用的措施，以供参考。

简介：摘要：药品质量安全、有效性是保障药品质量的关键环节，如果出现实验室误差，很容易造成质量问题，影响到药品的质量，给制药公司的声誉造成极大的损害，因此，药品检测的准确性是每个人都应该认真对待的。制药企业要有良好的责任感，建立健全的检测体系，加大资金投入，以减少实验室误差，严格控制药品质量，确保药品安全稳定发展。

简介：摘要：随着社会经济的发展，人们的生活质量得到了极大的提高，人们对药品安全的认识也在不断加深，对药品的安全性要求也在不断提高。上世纪初，高效液相色谱技术问世出现，由于其色谱峰容量和灵敏度的明显优势，高效液相色谱法能够有效保证实验数据的准确性和实验结果的可靠性，对药品的检验检测效果产生了巨大影响，并被广泛应用于药物检测中。为此，本文主要对高效液相色谱法的相关综述进行概括，并对其在药品检验中的具体应用进行了深入分析。

简介：

简介：【摘要】目的 研究使用尿干化学检验和尿沉渣检验在尿液检验中的效果。方法 将本院自2019年10月~2020年10月收治的284例进行尿常规检验的患者当做研究对象，根据电脑随机方式将其分为两组，每组142例。给予参照组尿干化学检验方式，给予实验组尿沉渣检验方式，对比两组检验的结果。结果 对比红细胞和白细胞检出率，两组并没有明显差别（P＞0.05）。结论 在使用尿干化学检验和尿沉渣检验方式进行尿液检验时可以提升检验结果准确性，为临床提供更加有效的参考数据，准确判断患者疾病并给予有效治疗，值得推广和使用。

简介：摘要：在我国经济快速发展的同时，人民的生活质量也随之提高。在这样的大环境下，食物的安全性已经成了各行业协会所关心的焦点。影响我国粮食生产质量的主要原因有多种，为了确保食品的质量，必须对其进行微生物检验。通过对影响检测精度的几个因素的研究，对食品微生物检验的质量进行了探讨。

简介：摘 要:食品安全问题关系到人类健康和国家稳定，是供应的根本问题。食品安全对社会和国家发展至关重要。食品的微生物检测是食品安全检查的重要环节，采集、制备、储存等过程必须按照标准化程序进行。否则，所有连接都可能出现问题，这可能导致食品微生物检测结果无效。本文检查了食品微生物检测样品的收集和制备，不断优化检测流程，使用各种检测技术，并确保无菌操作。在标准化的环境中运行，确保最终检验结果的准确性，为食品微生物检验的发展和创新提供参考。

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简介：【摘 要】目的：观察临床尿液检验中尿干化学检验与尿沉渣检验的检出率及临床应用效果。方法：收集需要进行尿液检验的患者108例，全部在2021年5月-2021年12月的时间内选取，各给予尿沉渣检验、干化学检验，并比较检测结果的差异。结果：尿沉渣检验法的红细胞水平、白细胞水平阳性检出率与干化学检验法的差异不显著，P均＞0.05，无统计学意义。结论：临床尿液检验中尿干化学检验与尿沉渣检验的效果相当，二者联合对提高检出率更加有益，可为临床诊治提供参考和借鉴，具有推广价值。

简介：摘要：目的 ：分析生物免疫检验中化学发光免疫测定技术的临床应用价值。 方法： 选取 56 例甲状腺肿瘤患者作为本次实验的研究对象，将其分为对照组和观察组， 每组 28 例，其中，对照组患者使用放射免疫分析，观察组患者则使用 化学发光免疫测定，对比两种检测方式的检车结果及两组甲状腺肿瘤患者的球蛋白水平。 结果 ：就本次实验来看，采用化学发光免疫测定的观察组，准确检查数 27 例，符合率（ 96.42% ），灵敏度 26 ，占比（ 92.85% ），特异性 26 ，占比（ 92.87% ），甲状腺球蛋白水平（ 714.63±92.16 ） ng/ml ；而使用放射免疫检测的对照组，准确检查数 23 例，符合率（ 82.14% ），灵敏度 22 例，占比（ 78.57% ），具有特异性的患者 24 例，占比（ 85.71% ），甲状腺蛋白水平（ 652.98±53.06 ） ng/ml 。两组数据的差异较大，有明显统计学意义，（ P ＜ 0.05 ）。 结论 ：使用 化学发光免疫测定技术来对患者进行生化免疫检验，可以有效提升检验准确率，为患者的治疗提供有力依据，促进患者的快速康复，临床应用价值较高。

简介：摘要：近年来，我国食品安全事故频发，严重影响人们的身体健康。食品安全与消费者的健康有相互促进的关系，因此，做好食品安全监督工作有利于市场发展。我国加强了对食品安全的重视程度，同时也加强了有关部门的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，以此建立安全的食品加工生产线环境。基于此，以下对食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用进行了探讨，以供参考。

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简介：摘要：食品烘焙是烹饪中的重要环节，微波技术作为一种快速、节能的加热方式，逐渐成为食品烘焙领域的研究热点。然而，微波烘焙中常常出现烘焙食品的表皮形成及上色问题、加热不均匀性的问题，严重影响了食品的口感和品质。本文深入探讨了这些问题，并针对其提出切实有效的解决方案，以推动微波技术在食品烘焙领域的更广泛应用，也为食品工业界和烘焙爱好者提供有益的参考和借鉴。

简介：【摘要】：目的 观察比较尿常规检验中常规化学法和尿分析仪检验的临床应用价值。方法 选择我院2019年3月-2020年2月收治的尿常规检验的患者96例为研究对象，均分别应用常规化学法（对照组）和尿分析仪（观察组）进行检查，比较分析两组不同检测方法检测尿蛋白、白细胞、红细胞检验结果及阳性、阴性符合情况。结果 两组尿蛋白、红细胞以及白细胞检出阳性率之间比较，差异无统计学意义（P>0.05）。两组尿蛋白检测符合率为 95.83%（92/96，常规化学法有4例患者检验结果为假阴性），红细胞检测符合率为97.92%（94/96，常规化学法有2例患者检验结果为假阴性），白细胞检测符合率为96.88%（93/96，尿分析仪有3例患者检验结果为假阴性）。结论 常规化学法与尿分析仪在尿常规检验中均具有其各自特点，二者准确性并无明显差异，可通过联合应用以发挥最大优势。

简介：摘要：目的：探讨尿常规检验中常规化学法及尿分析仪应用的临床效果。方法 : 将 2018年 1月～ 2018年 7月期间在我院进行尿常规检验的患者中抽取 80例作为研究对象，每例患者均采集两份尿液样本，分别进行常规化学法检验与尿分析仪检验，比较红细胞、白细胞、尿蛋白等指标阳性率的检出率。结果：两组检验阳性率对比，观察组红细胞检验阳性率为 37.5%、白细胞检验阳性率为 35.0%、尿蛋白检验阳性率为 25.0%，对照组红细胞检验阳性率为 32.5%、白细胞检验阳性率为 30.0%、尿蛋白检验阳性率为 22.5%，观察组检验阳性率均高于对照组，差异均具有统计学意义。结论：应用常规化学法与尿分析仪进行尿常规检测的检验结果基本一致，为进一步提高检验准确性，可联用两种检验方式进行尿常规检验。

简介：【摘要】目的 分析在临床检验肿瘤生物标志物的过程中，采取化学发光免疫法的临床效果。方法 本次随机抽取了28例2019年4月-2020年4月于本院接受临床检验的肿瘤患者为研究组，另以同时期28例健康体检患者为参照组进行研究。两组均采取化学发光免疫法进行检验，对比检出的结果。结果 采取相同方法于研究组检出的肿瘤生物标志物水平更高，数据于组间均有明显差异（P＜0.05）。研究组于个体检出标志物的阳性率方面较高，数据于组间差异较大（P＜0.05）。 结论 在临床检验肿瘤生物标志物的过程中，采取化学发光免疫法能够较为准确的对肿瘤生物的标志物进行分辨，检出的阳性率较高，有应用价值。

简介：【摘要】目的：总结干化学法与尿沉渣联合检测在尿常规检验中的应用效果分析。方法：在 2018年 1月到 2019年 1月选取我院接受尿常规检验的 100例患者作为案例进行对比研究。 80例患者均对本次研究知情并且同意参与本次研究。所有患者均接受尿常规检验，分别采用干化学法、尿沉渣法以及联合检测技术。总结判断是那种方式的检验检出率。 结果：干化学法与尿沉渣法在具体的检验阳性率方面数据差异不明显，对比结果无意义（P＞ 0.05）；联合检验方式相对于干化学法、尿沉渣法而言均有明显优势，数据优势明显，对比结果有意义（ P＜ 0.05）。 结论：干化学法与尿沉渣联合检测在尿常规检验中的应用效果突出，能够有效提高整体检出率，值得在临床中推广。

简介：摘要：本文深入研究了杀菌技术在食品加工中的应用与发展。文章首先强调了杀菌技术在保障食品安全和延长保质期中的重要性。随后，分析了多种主流杀菌技术，包括热力、辐射、化学和生物杀菌，并探讨了它们在不同食品加工中的应用实例。此外，文章还关注了新兴杀菌技术，如脉冲电场和超声波杀菌，预测了它们的发展潜力。为了实现食品产业的可持续发展，文章还探讨了杀菌技术的环境影响，并提出了相应的建议。综合国内外研究现状，文章展望了杀菌技术在食品加工中的未来发展趋势，为行业的技术创新和进步提供了重要参考。