简介：摘要：中华文明世代相传，绵延不断，创造了丰富的商业文化。作为历史文化名城的天津，食品老字号企业品牌资源丰富，文化底蕴深厚。但是现代背景下,市场竞争环境瞬息万变，品牌传播环境越发复杂，给天津食品老字号企业的生存和发展带来了严峻挑战。“津味青年”暑期社会实践队对天津食品老字号现状进行走访调研，分析天津食品老字号企业建设存在的问题，并提出创新发展的策略建议。
天津 “老字号”食品企业发展困局与创新研究
