简介:由于大熊猫选择部分竹类植物为主要食物源,大熊猫主食竹的地理分布是决定大熊猫地理分布的重要影响因素之一。因此,对大熊猫主食竹的种类与分布进行研究,对于深入了解大熊猫的迁徙历史和协同演化、以及推动大熊猫保护工作的科学、健康、有序发展,尤其是迁地保护意义重大。大熊猫主食竹曾经报道过11属,包括65种、1变种和3变型。其中,箣竹属BambusaRetz.corr.Schreber2种,慈竹属NeosinocalamusKengf.1种3变型,刚竹属PhyllostachysSieb.etZucc.5种1变种,方竹属ChimonobambusaMakino6种,筇竹属QiongzhueaHsuehetYi5种,镰序竹属DrepanostachyumKengf.2种,箭竹属FargesiaFranch.emend.Yi25种,玉山竹属YushaniaKengf.10种,苦竹属PleioblastusNakai1种,巴山木竹属BashaniaKengf.etYi6种,箬竹属IndocalamusNakai2种。后来,黄毛竹、大琴丝竹和金丝慈竹被修订为栽培品种Neosinocalamusaffinis‘Chrysotrichus’、N.affinis‘Flavidorivens’、N.affinis‘Flavidorivens’。本文增补了方竹属3种、4栽培品种;刚竹属2种;箭竹属2种;玉山竹属1种;月月竹属MenstruocalamusYi1种;茶秆竹属PseudosasaMakinoexNakai1种;箬竹属4种。共计7属、13种、4栽培品种。到目前为止,中国的大熊猫主食竹共有13属、78种、1变种、7栽培品种。
简介:以大米为主要原料,山药、黑米、黄精、红枣和枸杞为辅料,研究养生黄酒的发酵工艺。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验,得到枸杞、红枣、山药、黄精和黑米最佳添加量分别为2%,3%,15%,0.5%,10%。在此基础上,采用L8(27)正交试验,优化组合方案,其结果为枸杞、红枣、山药、黄精和黑米添加量分别为1.5%,3%,15%,0.5%,7.5%,12.5%,0.35%,10%。最后,以感官评分、总酸、总糖和酒精度为指标,研究料液比对养生黄酒发酵的影响,以及红枣、黄精和枸杞加入时间对黄酒发酵的影响,得到最佳料液比为1∶2.5,红枣、黄精和枸杞与其他原辅料共发酵,黄酒的品质最佳。