简介：作为全球性饮品,啤酒已有上万年的历史,但对于大多数中国人来说,直到20世纪初它还相当陌生。啤酒自传入中国后便扮演着众多角色。在普及啤酒知识的过程中,它不仅作为有益健康的酒精饮品被追捧,还与是否爱国有关;当其慢慢融入通商大埠的日常生活时,又成为一种社交载体与时尚标识。本文梳理了近代中国民众对于啤酒的认知过程,反映了近代中国都市日常生活与文化风貌的变迁。

简介：夷夏观念形成之后,在历史的延续过程中也发生着转变.作为边疆少数民族入主中原的政权,并在后期遭遇西方列强入侵这一千年未有之变局的影响,清朝统治者对夷夏观念认知的延续与转变历程复杂而多维.清朝统治者对云南边疆民族的认知及其调整,既是清朝统治者夷夏观念在具体区域的实践与表现,同时也丰富或增强了其变化与调整的典型性.清朝前期管控边疆蛮夷是为了防御邻邦蛮夷,而1840年后对边疆蛮夷的管理与对邻邦蛮夷政治形势的关顾,主要是为了抵御西方夷狄（列强）,彼此之间又相互交织、渗透;尤其是在1840年之后的转变,促进了云南边疆民族对王朝国家认同感的强化,对近代中国国家疆域的稳定及构建产生了重要影响.

简介：为理解“民考汉”在校大学生行动的内在意义,笔者选取了10名维吾尔在校大学生（其中6名是“内高班”毕业生）进行深度访谈,展示了他们对语言、伊斯兰教、维吾尔族历史以及对自身和维吾尔族前途的期待等四个方面的认知,发现：1）该十名访谈对象对其母语具有一定的情感倾向,同时对其他语言也持开放态度;2）该群体为典型的文化穆斯林,“重信仰,轻行为”,同时他们对新疆当前的宗教治理实践有各自心理反映;3）对维吾尔族历史的认识呈现一定的分化,其对官方历史的态度更需引起注意;4）大多数人对其自身和整个民族的前途持乐观态度,但其中存在一定的阶层分化。文中最后讨论了“知识分子亚社会”实现的可能途径。

简介：有什么样的认知就会有什么样的行为。自然博物馆等非正式教育场所是开展生物多样性认知教育的重要阵地，具有资源和教育人员的优势。2015年4月建成开放的上海自然博物馆（上海科技馆分馆）新馆展出的各类生物标本超过1万件，库藏标本28万余件。目前，上海自然博物馆利用展出的标本、实物开发了近100个教育课件，适用于各年龄段的各类人群，使成为生物多样性认知教育的理想场所。文中还以具体课程为例，介绍了上海自然博物馆在生物多样性认知教育中的探索。

简介：博物馆展览形式与观众认知是相互联动、互为因果的关系，观众需求是博物馆展览形式设计的重要原则之一。民族博物馆因其自身的“民族性”特征，在展览形式与观众认知关系方面有一些需要特别关注的因素。在形式设计方面应考虑观众的感觉与认知系统，观众的自然特征差异、参观心理与行为特征会影响展览形式与内容设计，观众构成、参观目的与时代变化也会促使展览形式产生新变。本文以裕固族博物馆的布展为例，就此问题做一些探讨。