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  • 简介:农产品(食品)安全问题的产生是与市场上具有特定资格的主体的特定行为相联系的。资格来源于行动,又对行动具有表证作用。本文首先构造一个由行为与资格维度共同定义的农产品(食品)安全空间,即AQS空间。它被“X灰色地带”贯穿.由“放心区”、“良心区”、“牌坊区”和“黑心区”组成。然后,发展了以成本赋值的AQS安全空间,并分析了市场主体名实背离的情况下,AQS空间中均衡点非正常偏移的机制。

  • 标签: 涉农供应链 食品安全 行为 资格 损害性映射
  • 简介:多糖是桑黄的主要生物活性物质之一,存在于桑黄子实体,发酵液以及其菌丝体中。本试验提取了桑黄子实体多糖和二种不同生长期的桑黄菌丝多糖,研究其分子结构,并且对其抗肿瘤活性进行了研究。试验结果表明,桑黄子实体多糖单糖组成为:半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖;桑黄菌丝多糖的单糖组成为:半乳糖、葡萄糖和甘露糖,桑黄子实体多糖和桑黄菌丝多糖结构存在较大差异。桑黄子实体多糖对人肝癌细胞、人肺癌细胞和人宫颈癌细胞的抑制率IC(50)值分别为:0.34mg/mL、0.65mg/mL、0.95mg/mL,表现出很强的抗肿瘤活性。体内和体外试验表明,桑黄子实体多糖抗肿瘤效果显著高于桑黄菌丝体多糖,不同生长期的菌丝多糖也呈现出不同的抗肿瘤活性,生长期长的菌丝多糖表现出更强的抗肿瘤活性。

  • 标签: 桑黄 多糖 菌丝 抗肿瘤 子实体