简介：味道不仅仅是饭食决定的,也是环境决定的。在古堡享受鹅肝和在荒地吃鱼子酱应该是两种感受：纵然面前都是美味,但味蕾却从心做了区别。于是用餐环境成为餐厅为留住顾客所必须特别精心设计的。奢华或内敛,古朴或现代,工业风、科技风、温情风、冷酷风……从外到内,从桌到椅,从餐具的食物摆放,层层诱导,点滴指向,最终的结果都是为了让你的胃和未来,都与这家餐厅产生长久的联系。
食之有位：风花雪月和歌行——雪月花日本料理
