简介：2013年11月5日,教育部科学技术司和中国高校科技期刊研究会联合在长沙召开中国高校科技期刊优秀团队和优秀个人颁奖大会,中共中央宣传部出版局巡视员、副局长刘建生和教育部科学技术司副司长高润生等出席大会并讲话。上海海事大学杂志总社社长、《集装箱化》主编袁林新编审被教育部科学技术司授予＂中国高校科技期刊优秀主编＂称号。
简介：为最大程度地降低冻（生/漂烫）切粒章鱼生产中的危害因素,保证产品的食用安全,对冻（生/漂烫）切粒章鱼生产过程各个环节中可能存在的潜在危害,从物理、生物、化学等方面进行了细致和深入的分析,应用HACCP的有关原理,确定了相应的关键控制点及关键限值,并制定了相应的预防措施,建立了有效的监测方法。
《集装箱化》主编袁林新编审获评“中国高校科技期刊优秀主编”称号
HACCP体系在冻（生/漂烫）切粒章鱼生产中的应用研究
