简介:本文介绍了以烤鳗下脚料(鳗排)为原料,经适当的软化、调味、干燥、脱脂后裹面浆,沾上芝麻、面包屑、浒苔,采用微波法烤制出入口酥脆、风味良好,达到相应卫生标准、保质期6个月以上,可作为补钙的功能食品,即鳗排酥的生产工艺。
简介:提出了提高冷库制冷装置效率的基本措施,对企业减少能源消耗、降低生产成本具有一定的实际意义。
简介:本文主要介绍了变频器工作原理,分析了变额器在冷库系统节能方面所起的作用,指出冷库制冷系统中应用变频技术是目前降低系统能耗、节电、提高运行性能的重要手段。
鳗排酥的生产工艺
冷库制冷装置操作管理中的节能技术
变频技术在冷库制冷系统中的运用及节能分析