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  • 简介:白虾主要分布于中国大陆沿岸和朝鲜半岛西岸的浅海低盐水域,其肉质细腻,味道鲜美,营养价值高,深受广大消费者和养殖业者欢迎。2011年,中国水产科学研究院黄海水产研究所、日照海辰水产有限公司收集了我国沿海渤海湾、莱州湾、胶州湾、海州湾和象山湾5个地理群体野生脊白虾共约30000构成育种基础群体,其中渤海湾海区约5600,莱州湾海区约5400,胶州湾海区约5200,海州湾海区约5800,象山湾海区约8000。2012年构建核心育种群,以收获体长和体重为指标,每年进行2代群体选育。

  • 标签: 脊尾白虾 黄海水产研究所 中国水产科学研究院 朝鲜半岛 中国大陆 营养价值
  • 简介:白虾又名白虾、小白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾等,系热温带海区底栖虾类,以黄渤海产量最高。脊白虾肉质细嫩,味道鲜美,除供鲜食外,还可加工成海米,因其呈金黄色,故也有“金钩海米”之称。

  • 标签: 脊尾白虾 红1号 金黄色 黄渤海 可加工 青虾