简介：一、北京4区县共发现1．6吨相关产品针对“山东潍坊昌邑市恒达冷藏厂的注水鸡肉”流入北京一事，近日我市工商系统展开了大规模的清查行动。记者从市食品安全协调办公室获悉，北京市丰台、大兴、东城、延庆4区县共发现昌邑生产的鸡肉产品1．6吨，所有产品已被紧急下架，就地封存等候检查。

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简介：我国生猪产业正处在发展转型的关键时期,现有养殖条件发生了重大变化,猪肉产品质量安全、生态环境保护、绿色低碳发展已成为社会关注的焦点。树立绿色低碳发展的理念,坚持科学发展,积极推行低碳健康养殖,已成中国生猪产业不可逆转的发展趋势。本文阐述了我国生猪产业的新形势和发展低碳健康养殖的重大意义,提出了发展生猪低碳健康养殖的八条对策。

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简介：本刊辑：据中国猪业网报道，当前，国内猪场热推沼气工程，但在养猪业发达的美国，养猪业却“冷淡”对待沼气工程。8月14日，在江西南昌举办的2010年养猪企业经验交流会上，美国明尼苏达大学教授BobMorrison介绍：“在美国，只有155家畜牧企业安装了沼气工程，其中仅有4家是养猪企业。”据资料显示，目前美国约有10万家猪场。

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简介：当前，农村养猪，特别是农户小规模养猪造成效益低的主要原因有以下8个方面：

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简介：美国密苏里大学的研究人员用了50头幼年杂交猪（31日龄，体重9．94kg）进行为期28d的研究，他们在日粮中添加了0、25％、50％、75％、100％的硫酸铁和硫酸锌，以及0、40％、80％、120％、160％的硫酸铜，分别测定了低植酸大麦和普通大麦日粮对这些幼年猪的生长性能、骨质等指标效应。研究发现幼年猪的无机微量元素实际需要量并不比美国国家研究委员会（NationalResearchCouncil，NRC）推荐的参考量低。

简介：经销商转型之难,难在技术、难在人才等资源匮乏,但最主要的是缺少一种好的模式。在经销商转型的大背景下,很多兽药经销商都在考虑转型,但是大多数经销商都是停留在想上,只有少数的经销商开始尝试转型。相对于兽药厂家,经销商规模小、资金少、技术力量薄弱,这样一群天生携带＂卑微＂基因的群体,如何把自己一口口喂大？如何在大浪淘沙中占有一席之地？每个人的答案也许都不同,

简介：2016年8月28日,由国际生态经济协会主办,中国环境科学学会协办,安佑生物科技集团股份有限公司和安佑低碳环保研究所共同承办的国家低碳生态环保型养猪模式变革行动专题会议在北京隆重召开。会议以低碳生态环保型养猪模式变革为主题,针对猪场粪便污染等尖锐问题展开讨论,共同探索无污染、零排放、环保型的高效畜牧业养殖技术,做到保护环境,实现人与猪的和谐发展。

简介：由于多数养猪场在建场时没有充分考虑猪场废弃物的处置问题及其对猪场本身可能带来的负面影响。随着猪场运营时间的延长，规模猪场产生的污染物（粪、尿、冲洗水、废渣、恶臭物质及生产过程副产物等）对环境所产生的污染已日益威胁到猪场自身的正常生产。生猪应激增加，疾病增多．严重影响了猪场的经济效益。同时．也影响了人类居住环境，对居民健康构成威胁，由此产生的民事纠纷也呈上升趋势。

简介：近年来,抗生素、激素、防腐剂等药物在饲料中的使用,严重影响了畜产品和水产品的质量与安全。因此,开发和推广一种既能有效替代抗生素、激素、防腐剂同时又具有保健、促进动物生长作用的新型绿色饲料添加剂已成为当务之急。这就是活性益生菌饲料添加剂。

简介：液态饲料作为一种新型饲料，在畜禽养殖中具有其独特的优势，能提高动物对饲料养分的吸收利用率，改善其适口性，但也存在需要改善的方面。本文主要介绍液态饲料在养猪生产中的应用效果及存在的问题。

简介：加拿大猪肉行业在过去几十年的成长与成功主要依赖于种猪品种的提升。在加拿大,每天都有运输种猪的事情发生。虽然每个猪场都有相应的生物安全措施减少潜在疾病的暴发。然而,种猪在运输过程中,感染疾病的风险仍然很大,特别当穿过养殖密度较高的区域时。尽管这些区域都执行了生物安全规则,但疾病仍然容易暴发。因此,当务之急是采取措施保护运输过程中的种猪,避免因感染而带来的经济损失。控制好运输过

简介：食疗保健功能性食品开发，是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用，以便在现有基础上，进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国，具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，在鹅产品的开发利用方面，除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道，恕不在本文赘述外，而在开发利用其食疗保健功能方面，自古至今，人们积累了丰富的经验，素被人们视为有防卫本能的鹅，尚具抗癌作用等方面的独特功效，而在发展养鹅，大力开发鹅产品的同时，对其特效功用，也应尽其所能加以充分的发掘和利用。

简介：保持母猪肝脏功能健康,应尽可能的避免霉菌毒素、内毒素、抗生素等毒素的影响,同时也应注意不宜饲喂高能或过高蛋白含量的饲粮,增加肝脏代谢负担。对于如今高产母猪而言,分娩和泌乳过程均需要越来越高的能量,代谢强度越来越大,而肝脏在整个能量代谢中起着关键的作用,体内能量需求的增高,导致体内脂肪和蛋白质的代谢增强,长此以往,极易引起体内代谢紊乱,

简介：美国和加拿大的养猪生产之间的联系越来越紧密，一方面是因为两国饲料谷物之类的原料价格联系紧密，另一方面是因为加拿大有大量的断奶仔猪运到美国进行肥育和屠宰。许多加拿大生产者甚至愿意在美国猪场里保留仔猪的所有权。这说明如今“最佳”的生产系统必须要考虑到汇率变化造成的财务风险。

简介：2018年对于养猪人来说多灾多难,上半年猪价一直不乐观,让很多养殖户赔了钱,熬到了下半年猪价有所上升了,8月份又出现了非洲猪瘟。这种疫情的到来让养殖户都慌了手脚,因为养殖户都明白非洲猪瘟死亡率极其高。非洲猪瘟的蔓延让消费者也开始担忧。非洲猪瘟让猪的死亡率如此之高,如果人食用了患有非洲猪瘟的猪肉,会有什么症状?