简介：7月6日，国际食品法典委员会设立了一项新标准，对食品中的三聚氰胺含量做出了规定。新标准规定，每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，每千克其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2．5毫克。

简介：走过千千万万的牛场．千千万万的牛场负责人会告诉你千千万万的牛场管理要点，各有不同。简简单单的问一下场长们让牛“吃什么、怎么吃”，其知识要点，管理细节，就足以让场长们写出一本新华大字典厚度的个人经验总结。管理专家们一直强调“复杂的事情简单做”，牧场管理者们却总在管理中各种“堵漏洞”，为的就是让奶牛吃到配方师的精心调制的佳肴。

简介：牛奶生产地区分布。从区域分布看，我国牛奶生产一直主要集中在北方一些省区。但从去年的情况看，南方一些省份奶业发展呈加速之势。2002年前三季度，牛奶产量前七位的省区是黑龙江、河北、内蒙古、山东、新疆、江苏、陕西，江苏省取代了山西而居全国牛奶产量的第6位。七省前三季度累计总产量576万吨，占全国总量比重达到64.8％，比上年提高近4个百分点。据全国畜牧兽医总站不完会统计，2002年前三季度奶牛存栏头数达569万头，在第二季度的基础上，又增长了44％。

简介：牛奶是最古老的天然饮料之一，是营养丰富的饮品。由于牛奶不宜贮存，很容易变质，导致牛奶中毒事件时有发生。食品安全．人人关注。那么国外牛奶是如何监管的呢？

简介：进入2016年．国内奶业局势继续低迷．散养户的大幅度退出自不必说．仅中小规模养殖场的关闭数量让就让业内人士揪心．大型养殖场不时透露出的减牛、减产奶量反应了同业者怀疑低迷行情很快结束的可能性。笔者通过回顾分析过往几月的奶业主要事件．推论今年奶业趋势．供大家参考。

简介：1生产特点1.1不使用促生素从1986年开始,瑞典的养猪业不允许使用抗菌素.抗菌素只能用于畸形胎,而且只有凭兽医药方才能购买.自从禁止把抗菌素用作促生素以来,每批次猪的比例不断增加.瑞典的养猪业必须按照"全进全出"的原则,使每批猪出栏后的清洁工作彻底做好,从而保证不让前一批的传染源带给后一批.

简介：随着生活质量的提高,人们对动物源食品由需求型向质量型不断转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界的关注焦点。兽药在防治动物疾病、改善畜产品质量、提高生产效率等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员一味地追求经济利益和对科学知识的缺乏,致使兽药滥用现象在现在畜牧业中普遍存在。兽药残留是＂兽药在动物源食品中的残留＂的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义,

简介：自从生猪定点屠宰监督管理职责由商务部划人农业部后，作为一名驻场官方兽医，深感肩负的重任和使命，为确保人民舌尖上的安全，以《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰管理条例》为准绳，做到“五切实、一确保”，认真监管生猪定点屠宰企业，有效保障了人民身体健康和畜牧业的顺利发展。

简介：近些年来，兽药和兽药残留问题得到政府和全社会的广泛关注，建立兽药市场秩序，保证兽药安全、有效，解决兽药残留问题成为我部兽药监管工作重点。近几年我部出台的一系列兽药管理政策，采取的各项措施都是围绕这一工作重点展开的。从2002年全面推行兽药GMP管理制度，到2003年整顿兽药标签和说明书活动；从2004年修订《兽药管理条例》，建立中央集中审批兽药标准和产品文号制度，到组织清理兽药地方标准，采取这些措施的目的只有一个，就是建立规范的兽药市场。要达到这一目的，需要切实可行的政策保障；需要严谨规范的制度保障；需要上下团结一致的不懈努力，更需要企业的积极配合支持。

简介：第一食品网消息近期英国猪肉业的发展势头可以概括成一句话.”整体优于部分”。根据肉类和家畜委员会出版的猪肉年鉴显示,英国猪肉业目前呈现增长势头。

简介：一、萧县养羊业生产情况。据县志记载民国18年有羊4万只；受长期战乱影响．1949年有羊2．34万只；据统计年鉴记载，建国后至72年羊存栏量不断增加，1962年存栏17.82万只．其中绵羊5.5万只，山羊12.32万只；1972年存栏18.3万只，其中绵羊16万只，山羊2.3万只，1972年到1977年羊存栏量徘徊不前。改革开放以后养羊有了大的发展，1980年存栏29．9万只，以后农民由于土地承包急需大牲畜，加之毛价格下降．羊存栏下降，1985年存栏16．1万只。至90年代中后期．随着社会发展，人们生活水平提高，羊肉由于其无以比拟的优点，倍受人们青睐，活羊价格上升，加上1996年以后我县相继实施国家秸杆养羊示范县项目、飞播牧草项目，较大地刺激了广大农户养羊的积极性，肉羊的饲养量异军突起，连年大幅增长。

简介：我国加入WTO后，国内外畜产品销售市场发生变化，尤其国内市场变化更加明显。奶牛业在农村系新兴产业，具有很强的生命力，且发展较快，但亦有不足之处。为初步探讨所涉及的问题及发展举措，特对我市农村发展奶牛业进行回眸，对将要或正在发展的农村奶牛业多少有点借鉴。

简介：据悉．一个由伊拉克禽肉和禽蛋生产者组成的伊拉克家禽业主协会（IraqPoultryProducers’Association以下简称IPPA）指导委员会．最近在埃及首都开罗举行了为期3天的会议。会议的中心议题是在战难之后．如何恢复和重建伊拉克家禽业。

简介：2004年11月15～16日，由中国畜牧业协会主办的“2004中国猪业发展大会”在安徽合肥隆重召开。中国畜牧业协会常务副秘书长、猪业分会秘书长沈广先生主持开幕式，中国畜牧业协会猪业分会范学珊会长致开幕辞，全国畜牧兽医总站副站长、中国畜牧业协会秘书长陈伟生先生结合农业产业结构调整及国家实施宏观调控政策等给养猪业带来的深刻变化等问题做了重要讲话。

简介：截止目前，上海市共有兽药生产企业28家，经营企业220家。预计2008年本市兽药生产企业总产值近10亿元，出口额3亿元，兽药经营企业的年销售额6．2亿元。在市委、市政府的领导下，我委按照农业部的要求，结合上海的实际情况，在加强兽药监管，保障畜产品安全等方面做了一些工作。现将情况汇报如下：

简介：生猪屠宰检疫执法监管工作在新形势下面临诸多新的机遇与挑战，针对当前检疫执法监管实际工作中存在的一些制约性问题，探讨了当前较为切合国情和地方实际的多项生猪屠宰检疫监管推进措施，积极主张按照国家强化生猪产品风险防控，坚持“以防为主”的总体方针，科学统筹规划，全面推进生猪屠宰检疫监管整体工作。

简介：随着农产品相关安全法律法规的出台与实施,意味着我国的农产品质量的安全监管工作进入了新的发展阶段,兽药作为保证动物性产品安全的保障性投入品,其质量安全备受人们瞩目。兽药是动物疫情防制的首要前提,对于养殖业有着十分重要的意义,依法对兽药进行监督与管理是各级农牧部门的法律职能。本文从兽药监管的重要性出发,通过分析目前兽药监管中存在的问题,提出了一些具有针对性的解决方案。

简介：最近，人们对奶价大跳水，奶农倒奶、卖牛，甚至是杀牛抗议，中澳自贸协定签订．欧盟配额制明年4月将要取消，国内乳企境外奶源布局、奶粉卖出贵族价一直不降等，这些奶业大事都在热议，这说明大家对奶业时局还是比较关心。

简介：1湛江水牛开发利用的历史和现状一直以来水牛作为耕畜用于使役,在农业生产中发挥了巨大作用。如何开发利用水牛资源,湛江地区在八十年代就开始着手研究,并取得一系列成果。其中《牛冷冻精液、人工授精及水牛杂交改良利用》课题在1990年获得广东省农业科学技术推广二等奖;1991年在水牛开发技术工作中,被农业部畜牧兽医司评为先进工作者;《水牛细管冷冻精液简易制作方法》在广东省畜牧兽医杂志1993年第2期刊登发表;《广东省水牛繁殖

简介：塞尔维亚共和国的养牛业是畜牧业的主导产业，目前牛的生产现状并不令人满意，牛的数量最近几年一直在不断减少。尽管塞尔维亚共和国没有发达的养牛业，但曾是牛肉、肉类产品和青年育肥牛的传统出口国，甚至出口到养牛业发达的国家。现在，只有几个屠宰场得到欧盟认证，批准出口的牛肉配额不足0．8万t，牛奶总量约160．2万t。