简介:1范围本标准规定了人参方便面的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉、人参粉(红参、生晒参,不包括西洋参)等为主要原料,添加食盐或食品添加剂等,加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便面。本标准不适用于“保鲜湿面”。
简介:目的建立复方金银花颗粒的质量标准,以确保产品质量.方法采用TLC法对复方金银花颗粒中金银花、黄芩、连翘进行薄层鉴别和本品的山银花检查,同时对复方金银花颗粒的粒度、溶化性、水分、微生物限度等进行检查.结果对照品与供试品相应的位置上有相同颜色的荧光斑点,斑点清晰,分离度好,阴性对照无干扰.结论此方法操作简单、稳定、专属性和重现性强,可用于复方金银花颗粒的质量控制.
人参方便面——地方标准(讨论稿)
复方金银花颗粒质量标准的研究