简介：编辑先生：近几年来．由于工作繁忙且现在仍是单身家庭，为了方便起见，同时食品口感亦佳，因而，常是快餐店例如麦当劳、肯德基等的长期顾客。但最近．获悉它们在食品制作方面常是应用反式脂肪酸制作，而一些媒体又报道反式脂肪酸会增加心血管病发病危险．是这样吗？我是否不要再去光顾那些快餐店呢？
快餐店食物对心血管有何影响？
