简介:本文通过历史回顾、现实意义和展望将来三个方面来论述茶饮与健康的密切关系。习俗上所称的山茶科山茶属的茶,在唐代被作为主要的茶饮而得到飞速发展,民间经常使用非山茶科的茶则被称为“别样茶”。研究、开发茶和别样茶,对弘扬中华文化,支援西部大开发和发展三农经济以及防治慢性疾患方面具有重要意义。本文除了对茶饮的定义和分类作了阐述外,还提出了今后的展望,并建议有关方面在做健康产业规划时,在顶层设计中应考虑将茶饮的研究和开发作为重要内容。
简介:由肖培根院士带领的药用植物亲缘学研究室、“中草药物质基础与资源利用”教育部重点实验室,先后承担了国家自然科学基金重点课题“中国重要药用植物类群亲缘学研究”及3项面上课题、
简介:值此马年新春佳节到来之际,谨向广大读者、作者、审稿专家和行业同仁致以节日的祝贺!
茶饮与健康
系统研究别样茶 开发健康新饮品
快马扬鞭迎机遇 健康产业大发展