简介:建筑师改行做蛋糕,这种跨界听上去似乎不是那么容易办到。不过,一位名叫蒂娜拉·卡斯科的乌克兰人表示,不就是把混凝土换成奶油吗?这都不是事儿.这种'有机泡沫蛋糕'的泡泡状表面是一层有光泽的柠檬调和蛋白,里面包裹着番石榴、芒果、手指饼、海绵蛋糕以及白巧克力。建筑师设计蛋糕,当然要先从老本行处着眼,材质、形状、比例这些因素都要
简介:内容摘要凡是能够流传至今且拥有广泛市场的中国非物质文化遗产中的传统手工技艺及产品,通常具有与民众生活贴切、符合当今时代审美要求、传承人能够继承传统又勇于创新、在生产、经营等方面进行变革的特征。本文选取山西平遥推光漆器髹饰技艺和山西传统面食制作技艺为例,探讨山西非物质文化遗产在发展过程中应如何保护与开发。